שרימפס צ'ילה-שום
שרימפס צ'ילה-שום יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 363 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 11 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך שיני שום, פלפל, שרימפס, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב האורז החום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג אורז חום כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 49%. שרימפס צ'ילה-שום, שרימפס קלוי שום עם שמן צ'ילה אדום, ו שרימפס שום תאילנדי בגריל צ'ילה דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
לבשל אורז על פי הוראות החבילה, השמטת מלח ושומן.
מפזרים מלח ופלפל שחור באופן שווה על שרימפס.
מחממים שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מוסיפים שרימפס, פלפל אדום, שום, עלה דפנה למחבת; לבשל 3 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מוסיפים יין ולימון למחבת. להגדיל את החום בינוני גבוה, ולהביא לרתיחה; לבשל עד הנוזל מצטמצם 1/2 כוס (כ 3 דקות).
הסר מהחום. תשליך עלי דפנה ולימון.
מוסיפים פטרוזיליה וחמאה עד שהחמאה נמסה.
מגישים שרימפס ורוטב על אורז.
מגישים עם טריזי לימון,אם תרצה.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. ה "זינד-הומברכט קלקייר פינו גריס" עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 46 דולר לבקבוק.
![סינד-הומברכט כלכייר פינו גריס]()
סינד-הומברכט כלכייר פינו גריס
צבע צהוב/זהב בהיר, זוהר למדי. אפים קלויים מעושנים מעולים, אופייניים לענב זה על אבן גיר באלזס (אין אלון חדש ביינות שלנו, רק מגע מלא של ליס ארוך מאוד). כמה ניחוחות רדוקטיביים אור כי למעשה להתאים את הסגנון של פינו גרי יבש. החיך עשיר וקרמי, עם מרקם קטיפתי אך יבש לחלוטין. זה יין קל לשתות עכשיו כמו שאין משקל מיותר. הגימור יפה ועגול אבל יבש לחלוטין. תערובת הגיר המורכבת מביאה איזון חומצי גדול ומשקל מסוים. זה אמור להתפתח יפה מאוד בשנים הקרובות.