קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 15 דק.
מנות12
ציון בריאות28
מגזין

תאילנדי בזיליקום טופו חסה כוסות

תאילנדי בזיליקום טופו חסה כוסות
המתכון תאילנדי בזיליקום טופו חסה כוסות יכול לספק שלך אסיה השתוקקות בערך 3 שעות ו -15 דקות. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 15 גרם חלבון, 16 גרם שומן, ובסך הכל של 267 קלוריות. מתאים ל-12 ומחירו 2 מנות.3 דולר למנה. אם יש לכם קשיו, שמן שומשום, בזיליקום תאילנדי ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש בקשיו אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם תפוחים אפויים עם חמוציות וקשיו כמו קינוח. 3 אנשים הכינו את המתכון הזה ויכינו אותו שוב. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן, ללא חלב ופסקטריאן דיאטה. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 75%. הציון הזה מוצק. נסו ליים חריף וטופו עשב בכוסות חסה, כוסות חסה עוף תאילנדי, ו עטיפת חסה טופו תאילנדית (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים יחד את הפלפלים ואת חומץ יין אורז ומרינדה במשך שעה 1 עד יום במקרר.
מרכיבים שתצטרך
חומץ אורזחומץ אורז
פלפלפלפל
2
בתנור הולנדי בעל תחתית כבדה על אש בינונית מוסיפים את שמני הירקות והשומשום.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
זרעי שומשוםזרעי שומשום
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
3
מוסיפים את שאלוט, שום וג ' ינג ' ר ומטגנים במשך 10 דקות, תוך ערבוב לעתים קרובות כדי למנוע צריבה.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
שוםשום
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
4
מוסיפים את הטופו על ידי התפוררות לחתיכות קטנות ומקפיצים עוד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טופוטופו
5
בינתיים מקציפים יחד את הרוטב החם, המלח, רוטב הדגים, החומץ, הסוכר, רוטב הסויה והויסין ומוסיפים לטופו. מבשלים עד שהרוטב מסמיך, 10 עד 15 דקות. מכבים את האש ומוסיפים את הבזיליקום התאילנדי הקצוץ. טועמים ומתאימים את התיבול, במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגיםרוטב דגים
בזיליקום תאילנדיבזיליקום תאילנדי
רוטב חריףרוטב חריף
תיבולתיבול
רוטב סויהרוטב סויה
חומץחומץ
רוטב הויסיןרוטב הויסין
רוטברוטב
סוכרסוכר
מלחמלח
טופוטופו
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
6
להגשה, כף את תערובת הטופו על חתיכת חסה ומעליה פלפלים כבושים, קשיו, בצל ירוק, בזיליקום השיפונדה התאילנדי וכמה נקודות רוטב שזיפים. לקבלת חום נוסף, להוסיף כמה טיפות של רוטב חם.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שזיפיםרוטב שזיפים
בזיליקום תאילנדיבזיליקום תאילנדי
רוטב חריףרוטב חריף
בצל ירוקבצל ירוק
קשיוקשיו
חסהחסה
פלפליםפלפלים
טופוטופו

מרכיבים

4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרקשיו, קצוץ בערךקשיו, קצוץ בערך4חבילותטופו מוצק במיוחד, לחוץ על מתלה חוט לפחות 1 שעה ועד 24טופו מוצק במיוחד, לחוץ על מתלה חוט לפחות 1 שעה ועד 2422 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסרוטב דגיםרוטב דגים4ציפורןשום, טחוןשום, טחון32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסג'ינג'ר מגורדג'ינג'ר מגורד11 כף אורגנו מיובש4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה11 כף אורגנו מיובשרוטב חריף אסייתי, כגון Srirachaרוטב חריף אסייתי, כגון Sriracha3עץירוק עלה חסה, ניקה ו trimmedירוק עלה חסה, ניקה ו trimmed12שרימפס וורידיםרוטב שזיפים, להגשהרוטב שזיפים, להגשה2פלפלים אדומים, חתוכים לקוביותפלפלים אדומים, חתוכים לקוביות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרחומץ יין אורזחומץ יין אורז11 כף אורגנו מיובשחומץ יין אורזחומץ יין אורז11 כף אורגנו מיובש5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות12שרימפס וורידיםמלחמלח591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל ירוק פרוס דקבצל ירוק פרוס דק11 כף אורגנו מיובשקורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן2שאלוט, טחוןשאלוט, טחון22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות11 כף אורגנו מיובשרצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבזיליקום תאילנדי, לחתוך בchifponadeבזיליקום תאילנדי, לחתוך בchifponade3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרבזיליקום תאילנדי, קצוץבזיליקום תאילנדי, קצוץ11 כף אורגנו מיובש1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

תאילנדי עובד ממש טוב עם שנין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסייתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן-אך הלבנים החומציים הללו משתלבים עם מספר ארוחות מסורתיות, חריפות או לא. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא מסה שנין בלאן. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ -9 דולר.
מסה שנין בלאן
מסה שנין בלאן
החיבור שנין בלאן הוא תערובת לבנה בינונית העשויה מהזן הלבן של דרום אפריקה, שנין בלאן. השנין בלאן מעניק ליינות את סלט הפירות, ניחוחות הגויאבה והמלון וחומציות מרעננת. כמה שקר סור על פחות במשך כמה חודשים מוסיף המורכבות והגוף. נגיעה של ויוניה ארומטית משלימה את מבנה הפרי בכמה רמזים פרחוניים. היין מושלם בפני עצמו כאפריטיף במרפסת ביום קיץ חם. שנין בלאן משתלב היטב עם מגוון רחב של מאכלים, במיוחד סושי, צדפות, קארי אסייתי, מנות חמוצות מתוקות וסלטים בקיץ.תערובת: 87% שנין בלאן, 13% ויוניה