תבשיל אורז מקסיקני נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. והוא יספק כ 12 מנות. מנה זו מכילה כ 11 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 345 קלוריות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. אם יש לכם מרק עוף, כורכום, שמן canolanוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. נסו תבשיל אורז מקסיקני, תבשיל אורז מקסיקני, ו תבשיל אורז מקסיקני (מתכונים דומים).
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים התנור ל 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנור
3
מחממים את השמן בתנור הולנדי גדול ומוסיפים את השום והבצל. קוק, 3 עד 4 דקות. להפחית את החום נמוך ולהוסיף את האורז. מערבבים כל הזמן, מוודאים שהאורז לא נשרף. מבשלים על אש נמוכה, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום
בצל
אורז
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדי
4
לאחר מכן, מוסיפים את כל העגבניות, עגבניות חתוכות לקוביות, כמון, מלח, פלפל, קאיין וכורכום. מערבבים לשלב ולתת לבשל, על 2 דקות. לבסוף, מוסיפים את מרק העוף ומערבבים את התערובת יחד. מביאים את התערובת לרתיחה, ולאחר מכן להפחית את החום לנמוך. כיסוי, ומבשלים עד האורז לא ממש נעשה, 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה
מרק עוף
כורכום
פלפל קאיין טחון
פלפל
כמון
אורז
מלח
5
למעלה עם הגבינה, ולאחר מכן אופים עם המכסה עד הגבינה נמסה והאורז מבושל לחלוטין, על 15 דקות.
מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא לשרוף קוטג ' Cashburn פינו נואר. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 30 דולר.