תבשיל ארנב במרינדה

תבשיל ארנב במרינדה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 37 גרם חלבון 12 גרם של שומן, וסך הכל 462 קלוריות. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. גשו לסופר וקנו תבלין כבישה, מלח, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. . אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 91% וזה מרהיב. מתכונים דומים: ארנב במרינדה ומבושל, תבשיל ארנב, ו נזיד ארנב אביבי.

הוראות

שים ארנב לתוך קערה עמוקה לכסות בתערובת של חומץ, מים, סוכר, בצל, גזר, 1 כף מלח, תבלינים כבישה, ו 1/4 כפית פלפל. מכסים ומקררים 2 עד 3 ימים כדי להשרות, הפיכת חתיכות לעתים קרובות.

מרכיבים שתצטרך

כבישה תבלינים

גב שומן חזיר

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

ארנב שלם

טורטיות קמח טריות, להגשה

מיץ לימון, אופציונלי

טיפים עגולים לפינה #4

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מסננים ארנב; מתח ומרינדה מילואים. ארנב יבש עם נייר סופג. חתיכות מעיל עם תערובת של 1/3 כוס קמח, 1 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל.

מרכיבים שתצטרך

1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

ארנב שלם

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

מחממים את השומן בתנור הולנדי או בסיר.

ציוד שתשתמש בו

2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם

מוסיף את הארנב וחום לאט בכל הצדדים.

מרכיבים שתצטרך

ארנב שלם

הוסף 2 כוסות של המרינדה. מכסים ומבשלים לאט כ 45 דקות, או עד הבשר רך.

מרכיבים שתצטרך

1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מערבבים היטב 1/2 את המרינדה השמורה ואת כוס 1/4 של קמח. לאט לאט לשפוך על מחצית התערובת לתוך נוזל בישול, ערבוב כל הזמן. הביאו לרתיחה. בהדרגה להוסיף רק את מה שנדרש של נשאר תערובת עבור עקביות הרצוי. הביאו לרתיחה לאחר כל תוספת. לבסוף, לבשל 3 עד 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

סדר ארנב על מגש הגשה.

מרכיבים שתצטרך

ארנב שלם

יוצקים חלק מהרוטב על הארנב ומגישים רוטב שנותר בסירת רוטב.

מרכיבים שתצטרך

ארנב שלם

6 שיני שום גדולות פרוסות דקות