קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 40 דק.
מנות6
ציון בריאות46
מגזין

תבשיל בקר עם בירה ופפריקה

תבשיל בקר עם בירה ופפריקה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל נזיד בשר עם בירה ו Paprikan. מנה זו מכילה כ 46 גרם חלבון 21 גרם של שומן, וסך הכל 471 קלוריות. מתכון ללא גלוטן זה משרת 6 . זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום האב. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו מלאי בשר, מים, סוכר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -40 דקות. מתכונים דומים: תבשיל בשר עם צלעות בפפריקה, נזיד בקר עם פפריקה מתוקה וחמה מטריאסטה, ו Marha Pörkölt-תבשיל פפריקה בקר הונגרי.

הוראות

1
מחממים שמן וחמאה בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה. בשר חום בשתי קבוצות, לשים בצד על צלחת כאשר חום.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
חותכים חתיכות לשניים. תניח בצד.
3
מוסיפים בצל קצוץ לסיר. מערבבים ומבשלים במשך שתיים או שלוש דקות עד מתרכך, ולאחר מכן להוסיף שום עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
יוצקים בירה ובשר בקר, ולאחר מכן להוסיף ווסטרשייר, רסק עגבניות, פפריקה, מלח, פלפל, וסוכר.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרפפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
5
הוסף בשר בחזרה לתוך הסיר. מערבבים לשלב. כיסוי ומבשלים במשך 1 1/2 עד 2 שעות. * עדכון: הנוזל צריך לבשל עד למצב עבה יותר. אם זה מקבל עבה מדי / מפחית יותר מדי, להוסיף מים נוספים לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6
מוסיפים גזר ותפוחי אדמה, ואז מכסים ומבשלים במשך 30 דקות נוספות. (אם התבשיל מתייבש, פשוט מוסיפים כוס מים חמים בכל פעם כדי לחדש את הנוזל.) לטעום ולהתאים תבלינים לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
גב שומן חזירגב שומן חזיר
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
7
מגישים בקערות ליד לחם צרפתי פריך.
מרכיבים שתצטרך
לחם צרפתילחם צרפתי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
מפזרים פטרוזיליה טחון,אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר