תבשיל בקר עם ירקות חורף קלויים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 30 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 331 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. גשו לסופר וקנו מיץ תפוחים, עלי טימין, ירקות חורף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. . זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, וכל 30 דיאט. מתכונים דומים: תבשיל בקר עם ירקות חורף קלויים, נזיד בקר לבבי עם ירקות חורף קלויים, ו תבשיל בקר עם ירקות חורף.
הוראות
1
מחממים תנור ל 425 מעלות F. זורקים ירקות ובצל עם 1 כף שמן זית על תבנית אפייה גדולה. צולים 20 דקות או עד שהירקות זהובים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
בינתיים, לבשל ולערבב בשר בקר הנותרים 1 כף שמן זית במחבת גדולה על חום בינוני גבוה 5 דקות או עד בשר משחימים.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
3
מוסיפים ירקות קלויים, מרק עוף, עלי דפנה, טימין, פלפל, מלח ויין. מביאים לרתיחה. להפחית את החום נמוך; מבשלים 10 דקות או עד הרוטב הוא מעובה מעט.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
גב שומן חזיר
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
עצם הודו וצוואר הודו
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום