קושימומחה
מוכן ב6 שעות, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות23
מגזין

תבשיל בקר פשוט

תבשיל בקר פשוט
צריך מנה עיקרית ללא חלב? נזיד בקר פשוט יכול להיות מתכון נהדר לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 38 גרם חלבון 29 גרם של שומן, וסך הכל 515 קלוריות. גשו לסופר וקנו חומץ יין, קמח, שמן צמחי, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 6 שעות ו-15 דקות. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. נסו תבשיל בשר קוריאני פשוט, תבשיל העוף והכרישה הפשוט ביותר, ו תבשיל טלה קינמון פשוט (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים בשר בקערה גדולה; העונה בכל רחבי עם מלח ופלפל ומעיל בקמח. כף חמה 2. שמן במחבת מעל חום בינוני גבוה. מטגנים חצי בשר עד חום בכל רחבי, כ 4 דקות; מניחים קוביות בתנור איטי. חם הנותרים 1 כף. שמן במחבת, מטגנים הנותרים בשר ומקום בבישול איטי.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מוסיפים בצל וגזר למחבת ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
להוסיף שום; לבשל במשך 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
4
מוסיפים תערובת בצל לבישול איטי.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
5
יוצקים חומץ ויין למחבת, מביאים לרתיחה ולאחר מכן מוסיפים תערובת לבישול איטי. תערובת העונה עם מלח, פלפל קורנית; להוסיף עלה דפנה. מכסים ומבשלים על אש נמוכה עד הבשר רך, 5 עד 6 שעות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
הסר עלה דפנה ומגיש חם.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר