קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות12
מגזין

תבשיל בשר צבי הונגרי

תבשיל בשר צבי הונגרי
תבשיל בשר צבי הונגרי עשוי להיות רק מזרח אירופה מתכון שאתה מחפש. במנה עיקרית זו יש 259 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 6 גרם של שומן למנה. מתאים ל-8 מנות. גשו לסופר וקנו בצל, סוכר, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב כל גרגרי allspice אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קרמל אפרסק הפוכה כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: בשר צבי בורגיניון (תבשיל בשר צבי), תבשיל הונגרי, ו תבשיל בקר הונגרי.

הוראות

1
מחממים תנור ל 30
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
כפית קמח קלות לתוך כוס מדידה יבשה; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
3
מערבבים קמח, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל שחור בשקית פלסטיק גדולה zip-top.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן
4
להוסיף בשר צבי; לאטום וללחוץ למעיל.
מרכיבים שתצטרך
בשר צביבשר צבי
סוכר אדום גססוכר אדום גס
5
הסר בשר צבי מן התיק; להשליך את תערובת הקמח הנותרת.
מרכיבים שתצטרך
בשר צביבשר צבי
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
6
ממיסים חמאה בתנור הולנדי על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
7
מוסיפים בשר צבי, בצל ושום; מוקפץ 5 דקות, בשר צבי בראונינג מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
בשר צביבשר צבי
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
8
מוסיפים יין, מגרדים מחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
9
מוסיפים 1 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל שחור, סוכר, ושאר החומרים למחבת; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
10
מכסים ואופים ב 300 במשך 3 שעות או עד בשר צבי הוא מכרז.
מרכיבים שתצטרך
בשר צביבשר צבי
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
11
הסר פירות יער עלה דפנה לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
פיסטוקים קלויים ומלוחים קצוציםפיסטוקים קלויים ומלוחים קצוצים