תבשיל גזר עם מטבעות

תבשיל גזר ומטבעות הוא מתכון להכנה המתאימה ל-12 מנות. מנה אחת מכילה 201 קלוריות , 8 גרם חלבון ו -12 גרם שומן . תמורת 55 סנט למנה , מתכון זה מכסה 13% מהצריכה היומית שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. מההכנה ועד להצלחת, המתכון לוקח בערך שעה ו-10 דקות . ניתן ליהנות ממנו בכל עת, אך הוא טוב במיוחד לחורף . מתכון זה מטעם הבית דורש חמאה, אגוז מוסקט טחון, בצל ואפונה. בהתחשב בכל הגורמים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 45% . ציון זה מוצק. עוגת אננס, גזר וצימוקים תבלינים , עוגת גזר הטובה ביותר עם ציפוי גבינת שמנת , ומאפינס עוגת גזר ברוטב תפוחים דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

מניחים גזרים וכמות קטנה של מים בסיר; מכסים ומבשלים על אש בינונית עד שהם רכים-פריכים, כ-6 דקות.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

1 כוס גריסי פנינה לבנים

ציוד שתשתמש בו

גריסי פנינה לבנים

מוסיפים בצל; מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מכסים ומבשלים על אש קטנה במשך 4-6 דקות או עד שהבצל פריך-רך.

מרכיבים שתצטרך

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

לְנַקֵז.

מוסיפים אפונה ומערבבים.

מרכיבים שתצטרך

3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים

מניחים 4 כוסות בתבנית אפייה משומנת רדודה בנפח 3 ליטר; מפזרים גבינה. מעל שאר הירקות. בסיר על אש בינונית, ממיסים כף חמאה. מוסיפים קמח, מלח, פלפל ואגוז מוסקט עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים בהדרגה חלב תוך ערבוב מתמיד. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים במשך 2 דקות או עד להסמכה.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)