קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות23
מגזין

תבשיל גינס

תבשיל גינס
נזיד גינס הוא חלב חינם מנה עיקרית. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 28 גרם חלבון 17 גרם של שומן, וסך הכל 397 קלוריות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-212 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך פלפל סדוק טרי, גזר, תפוחי אדמה איידהו, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו 20 דקות. זה מושלם עבור יום פטריק הקדוש. הוא הובא אליכם על ידי ההתמכרות שלי לאפייה. - שזה לא ניתן לאילתור. נסו תבשיל בקר וגינס, תבשיל בקר של גינס, ו תבשיל בקר וגינס (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן בתנור הולנדי על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2
מניחים קמח בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מפזרים בשר עם מלח ופלפל. תחפור בקר בקמח.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
4
מוסיפים מחצית הבשר למחבת; מבשלים 5 דקות, הופכים לחומים מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
הסר בשר מחבת עם כפית מחוררת. חזור על הליך עם בשר בקר שנותר, הוספת שמן יותר למחבת במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיפים בצל למחבת; מבשלים 5 דקות או עד רך, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
מוסיפים שום, מערבבים במשך 1 דקה. מערבבים רסק עגבניות; לבשל 1 דקה, ערבוב כל הזמן. מערבבים במלאי, יין, a1 ובירה, גירוד התחתון של המחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
להחזיר בשר לתנור ההולנדי ולהביא לרתיחה. מכסים, להפחית את החום, ומבשלים 1 שעה, ערבוב מדי פעם. לחשוף, להוסיף גזר ותפוחי אדמה, להביא לרתיחה. מכסים, מפחיתים את החום לנמוך, ומבשלים 45-60 דקות, או עד בשר וירקות הם מזלג מכרז. מתבלים לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם

יין מומלץ: קברנה סוביניון, שבלי, Malbec

ניתן לזווג את התבשיל עם קברנה סוביניון, שאבלי ומאלבק. יינות אדומים בעלי גוף מלא כמו מלבק וקברנה סוביניון הם הליווי המושלם לנזיד בקר. תבשיל דגים כנראה דורש יין לבן, כמו שאבלי. כרם קברנה סוביניון בעל דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 37 דולר לבקבוק.
כרם קברנה סוביניון
כרם קברנה סוביניון
קברנה סוביניון הוא הזנים הנפוצים ביותר שלנו בחוות הולטר עם מעל 70 דונם תחת גפן. קברנה סוביניון שלנו בעל פרופיל קלאסי עם ניחוחות של דובדבן כהה וגרפיט. בהיר ורענן על החיך, היין הזה יש טעמים של דומדמניות אדומות ושחורות עם רמז של שבבי עיפרון. זוג עם פיצה עץ ירה, משחק מטוגן, ובשר צלוי או בגריל.