קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות41
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
העתיד של אוכל טבעוני: בחינת מגמות קולינריות עולמיות בשנת 2023
מעבר לגבולות: גילוי הגיוון והטעימות של מטבחים גלובליים
מסע גסטרונומי: גילוי המסעדות המפורסמות ביותר בעולם
חקר תרבות האוכל העשירה של אירופה: מסע גסטרונומי ברחבי היבשת
10 רעיונות לאוכל קר טעים שינצחו את החום הקיץ
מהמבורגרים ועד עוגת תפוחים: חקור את 10 המאכלים האמריקאים המובילים שאתה חייב לנסות!
חגוג את החושים: חקור את תרבות האוכל התוססת של ברזיל
ממזון מהיר לחווה לשולחן: חקר תרבות האוכל המגוונת בארצות הברית
חקר התענוגות הקולינריים העולמיים: מסע דרך אוכל ותרבות
מטוקיו לניו יורק חקור את המסעדות היפניות הטובות ביותר
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
תבשיל דגים Cioppino
תבשיל דגים Cioppino נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 542 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 23 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 2 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. גשו לסופר וקנו עלה דפנה עלה דפנה, עלי בזיליקום, עגבניות משומר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו צופה די פסה, צ'יופינו, או תבשיל דגים, תבשיל דגים קל ובריא Cioppino, ו Cioppino: קומקום בסדר של דגים (מתכונים דומים).
הוראות
1
בסיר מרק עם תחתית כבדה מעל חום בינוני, שמן זית כוס חם.
מרכיבים שתצטרך![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר![5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)]()
5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)ציוד שתשתמש בו![ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט]()
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט2
מוסיפים את השום ואת הכרישה ואת הטחון עד מתרכך, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך![טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג]()
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג![עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט]()
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט3
מוסיפים קורנית אורגנו, פתיתי פלפל אדום, מלח, פלפל ושומר. המשך לבשל עוד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך![בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ']()
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'![עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי]()
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי![2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס]()
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס![1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות]()
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות![2 כוסות שיני שום]()
2 כוסות שיני שום![5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות]()
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
2 כוסות שיני שום
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות4
מוסיף את הפלפל הירוק, סלרי וגזר, לטגן על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך![3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות]()
3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות![קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
קוט דו רון או יין אדום יבש אחר![עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות]()
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות
קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות5
מוסיפים את רסק העגבניות, ערבוב עד שהוא מתחיל לקרמל, על 2 דקות. הפעל את החום גבוה ולהוסיף 2 כוסות יין. לגרד את כל חתיכות השחמה מהחלק התחתון של הסיר. להפחית חום בינוני גבוה. מבשלים ולהפחית, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה]()
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)ציוד שתשתמש בו![ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט]()
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט6
מוסיפים את עלה המפרץ, עגבניות עם מיץ, מיץ צדפות, ווסטרשייר. להביא לרתיחה. מכסים את הסיר ומבשלים עד מעובה מעט, על 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך![שעועית ירוקה כבושה]()
שעועית ירוקה כבושה![תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות]()
תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות![עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')]()
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')![קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ']()
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'![1 כף סוכר אדום גס]()
1 כף סוכר אדום גס
שעועית ירוקה כבושה
תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
1 כף סוכר אדום גסציוד שתשתמש בו![ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט]()
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט7
הסר עלה דפנה. השימוש בבלנדר טבילה בערך מחית את בסיס המרק. להתאים תיבול לפי הטעם עם מלח ופלפל. אתה יכול להפוך את cioppino קדימה לנקודה זו. חנות בקירור עד 3 ימים. במחבת גדולה עם כיסוי להגדיר על חום בינוני, לחמם את היין הלבן כוס 1 הנותרים.
מרכיבים שתצטרך![כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן]()
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן![שדי פסיון אם )]()
שדי פסיון אם )![4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ']()
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'![עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')]()
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')![5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)]()
5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
שדי פסיון אם )
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)ציוד שתשתמש בו![בלנדר טבילה]()
בלנדר טבילה![1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)]()
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
בלנדר טבילה
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)8
מוסיף את הצדפות, כיסוי וקיטור. מנענעת את המחבת מדי פעם, עד שרוב הצדפות נפתחות, בערך 6 דקות. זרוק כל צדפות שלא נפתחו. להעביר את הצדפות הפתוחות לצלחת ולהניח בצד במקום חם. מסננים את הנוזל דרך גזה ישר לתוך בסיס cioppino. תביא את הבסיס לרתיחה. מוסיפים את הדגים והשרימפס לסיר, ערבוב לשלב. לאחר השרימפס הם ורודים ומבושלים דרך, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך![12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם]()
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם![2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי]()
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי![תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות]()
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות![ממתק תמנון בריט]()
ממתק תמנון בריט
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
ממתק תמנון בריטציוד שתשתמש בו![מים נוספים]()
מים נוספים![1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)]()
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)![ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט]()
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
מים נוספים1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט9
מוסיפים את הצדפות, קלמרי, צדפות מבושלות (עם או בלי הקונכיות כפי שאתה רואה לנכון) ופטרוזיליה קצוצה. מבשלים על 1 יותר דקה. מצקת את cioppino לתוך קערות רדודות חמות,
מרכיבים שתצטרך![דיונון]()
דיונון![Cioppino]()
Cioppino![1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ]()
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ![1 לב מפאלדי טרי אם אפשר]()
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר![(מומלץ: רוטב A1)]()
(מומלץ: רוטב A1)![תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות]()
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
דיונוןCioppino
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
(מומלץ: רוטב A1)תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניותציוד שתשתמש בו![הסוכריות של Peachie-o]()
הסוכריות של Peachie-o![מצקת]()
מצקת
הסוכריות של Peachie-o
מצקת
1 בצל אדום, קוביות קטנותציוד
מרכיבים
1![עלה דפנה]()
עלה דפנה1![פלפל ירוק פעמון (cored, זרע & קצוץ) פלפל ירוק]()
פלפל ירוק פעמון (cored, זרע & קצוץ) פלפל ירוק1חתיכות טופי הית' בר![עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)]()
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)794חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![עגבניות חתוכות לקוביות (28 עוז) יכול לקוביות עגבניות]()
עגבניות חתוכות לקוביות (28 עוז) יכול לקוביות עגבניות1![גזר (קצוץ בערך) גזר]()
גזר (קצוץ בערך) גזר1מעקב![סלרי (קצוץ בערך) גבעול סלרי]()
סלרי (קצוץ בערך) גבעול סלרי4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות]()
תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות18![צדפות]()
צדפות7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר![יין לבן יבש]()
יין לבן יבש1![נורה שומר (cored, גזוז קלופים, גזוז, דק פרוס) נורה שומר]()
נורה שומר (cored, גזוז קלופים, גזוז, דק פרוס) נורה שומר227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![דגים לבנים המשרד]()
דגים לבנים המשרד22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![עלי בזיליקום טריים קצוצים]()
עלי בזיליקום טריים קצוצים11 כף אורגנו מיובש![עלי טימין טריים, טחונים]()
עלי טימין טריים, טחונים4חתיכות טופי הית' בר![רוטב פלפל לימון]()
רוטב פלפל לימון2חתיכות טופי הית' בר![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד2![כרישה (חלקים לבנים וחיוורים ירוקים, קצוץ, שטף, מיובש & קצוצים בערך) כרישה]()
כרישה (חלקים לבנים וחיוורים ירוקים, קצוץ, שטף, מיובש & קצוצים בערך) כרישה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר2חתיכות טופי הית' בר![עלי אורגנו טחונים]()
עלי אורגנו טחונים591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פטרוזיליה קצוצה]()
פטרוזיליה קצוצה227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![טבעות calamri]()
טבעות calamri1חתיכות טופי הית' בר![בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ']()
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![מיונז, ועוד, לפי הצורך]()
מיונז, ועוד, לפי הצורך227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ]()
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי]()
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה]()
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה11 כף אורגנו מיובש![שעועית ירוקה כבושה]()
שעועית ירוקה כבושה
עלה דפנה1
פלפל ירוק פעמון (cored, זרע & קצוץ) פלפל ירוק1חתיכות טופי הית' בר
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)794חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
עגבניות חתוכות לקוביות (28 עוז) יכול לקוביות עגבניות1
גזר (קצוץ בערך) גזר1מעקב
סלרי (קצוץ בערך) גבעול סלרי4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות18
צדפות7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר
יין לבן יבש1
נורה שומר (cored, גזוז קלופים, גזוז, דק פרוס) נורה שומר227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
דגים לבנים המשרד22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
עלי בזיליקום טריים קצוצים11 כף אורגנו מיובש
עלי טימין טריים, טחונים4חתיכות טופי הית' בר
רוטב פלפל לימון2חתיכות טופי הית' בר
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד2
כרישה (חלקים לבנים וחיוורים ירוקים, קצוץ, שטף, מיובש & קצוצים בערך) כרישה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר2חתיכות טופי הית' בר
עלי אורגנו טחונים591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פטרוזיליה קצוצה227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
טבעות calamri1חתיכות טופי הית' בר
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
מיונז, ועוד, לפי הצורך227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה11 כף אורגנו מיובש
שעועית ירוקה כבושהיין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא פינו גרי סקייפול. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 13 דולר.
