תבשיל הבשר הטחון של סבתא

. לכי לחנות ותקני קרם, גבינת שמנת, אטריות ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב השמנת החמוצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים שמנת חמוצה כקינוח. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. וזה די טוב. מתכונים דומים: תבשיל הבשר הטחון של סבתא, תבשיל בשר בקר טחון מקרוני, ו תבשיל בשר טחון דרום מערבי.

הוראות

מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה. מבשלים ומערבבים בשר במחבת החמה עד להשחמה ומתפוררת, 5 עד 7 דקות; לנקז ולהשליך שומן.

מרכיבים שתצטרך

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מערבבים סוכר, מלח, מלח שום ורוטב עגבניות לתוך בשר בקר טחון; מבשלים עד טעמים תערובת, על 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס

4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי

1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד

מיץ לימון, אופציונלי

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

הסר מהחום, מחבת כיסוי, וקריר לטמפרטורת החדר.

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מביאים סיר גדול של מים מומלחים קלות לרתיחה. מבשלים אטריות ביצה במים רותחים, ערבוב מדי פעם עד מבושל דרך אבל מוצק לנשוך, כ 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס יין לבן יבש, גלגל העין או ציר נוסף

טיפים עגולים לפינה #4

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מסננים וקריר מעט.

מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). גריז צלחת תבשיל 9x13 אינץ'.

ציוד שתשתמש בו

(מומלץ: ולוויטה)

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

מערבבים שמנת חמוצה, גבינת שמנת, ובצל בקערה.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות

3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

סקופ חצי אטריות לתוך תבשיל תבשיל תבשיל מוכן; העליון עם חצי תערובת שמנת חמוצה. כפית חצי מתערובת בשר טחון על גבי שכבת שמנת חמוצה. חזור על שכבות עם שאר החומרים. תבשיל מעולה עם גבינת צ ' דר.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר