תבשיל הדגים של סבתא ג'ינג'ר
תבשיל הדגים של סבתא ג'ינג'ר הוא תבשיל דגים. pescatarian מנה צדדית. מתאים ל-35 מנות. מנה אחת מכילה עד 2 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 21 קלוריות. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. אם יש לכם לחם כפרי, פלפל, מלח כשר וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 56 דקות. מתכונים דומים: נזיד ג'ינג'ר-ביף של סבתא., הג'ינג'ר של סבתא ג' ין מצליפה, ו נזיד ג'ינג'ר-ביף של סבתא..
הוראות
חום 2 כפיות שמן במחבת בינונית avenproof מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים בצל ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד רק מתחיל להתרכך, 4 עד 6 דקות.
מוסיפים יין, מגבירים את החום לגבוה ומבשלים, מערבבים לעתים קרובות, עד שהיין מצטמצם מעט, 2 עד 4 דקות.
מניחים דגים על גבי הבצל ומפזרים קורנית, מלח ופלפל. מכסים את המחבת בחוזקה בנייר כסף; מעבירים לתנור ואופים במשך 12 דקות.לזרוק את הלחם עם הנותרים 2 כפיות שמן, פפריקה ואבקת שום בקערה קטנה. לחשוף את הדגים; העליון עם תערובת הלחם וגבינה.
אופים, חשוף, עד הדג הוא רק מבושל דרך, 8 עד 10 דקות.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
דגים בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Chehalem 3 כרם פינו גרי. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 26 דולר.
![Chehalem 3 כרם פינו גרי]()
Chehalem 3 כרם פינו גרי
תערובת של שלושה כרמים גדולים, זה ענבים חי מלאכת יין ידידותי למזון, בהיר וטהור. זה לא אפור, החומצה עם להב סכין, עם אגס, סורבה לימון, תבלין ויסמין גורמים למי הפה ולידיים שלך לרעוד.