קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות24
מגזין

תבשיל העוף והכרישה הפשוט ביותר

תבשיל העוף והכרישה הפשוט ביותר
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? נזיד העוף והכרישה הפשוט ביותר יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 260 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 12 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו קורנית, שמן זית, שמנת ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זה מושלם עבור סתיו. נסו תבשיל בשר קוריאני פשוט, תבשיל טלה קינמון פשוט, ו עוף צלוי פשוט ביותר אי פעם (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת, חום 1 כף השמן.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים את הכרישה ומבשלים על חום מתון, ערבוב, עד מתרכך, על 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים את הפטריות ומתבלים במלח ופלפל. מכסים ומבשלים, ערבוב, עד הפטריות רכות, על 4 דקות. לגרד את הכרישה ופטריות על צלחת.
מרכיבים שתצטרך
4
מתבלים את העוף עם מלח ופלפל ואבק קל עם קמח, מתנערים מכל עודף.
מרכיבים שתצטרך
5
מחממים את הנותרים 1 כף שמן במחבת.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים את העוף ומבשלים על חום מתון עד חום זהוב, כ 2 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיפים את ציר העוף ואת הקורנית ומבשלים מעל חום מתון עד העוף מבושל רק דרך, על 1 דקה. באמצעות כפית מחוררת, להעביר את העוף לצלחת עם הירקות.
מרכיבים שתצטרך
8
מבשלים את המניה על חום גבוה בינוני עד מופחת בחצי, על 2 דקות. להחזיר את העוף, כרישה ופטריות למחבת ומבשלים על אש נמוכה עד התחמם, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
9
בקערה קטנה, למזג את השמנת החמוצה עם החרדל ומערבבים לתוך התבשיל.
מרכיבים שתצטרך
10
הסר את המחבת מהחום. מתבלים את התבשיל במלח ופלפל ומגישים.
מרכיבים שתצטרך