קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות5
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםסתיוחורף
מגזין

תבשיל הקימצ'י של מומופוקו עם עוגות אורז

תבשיל הקימצ'י של מומופוקו עם עוגות אורז
המתכון תבשיל קימצ'י של מומופוקו עם עוגות אורז מוכן תוך כ 45 דקות, וזה בהחלט עצום ללא גלוטן וללא לקטוז ומתאים לאוהבי מזון קוריאני. מתכון זה מספק 5 מנות. עם 111 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 2g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 152 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. הרבה אנשים באמת אהבו את המרק הזה. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך בשר ממרק הבשר שלך, מלאי, קרטון רגיל טופו, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו מולים בקארי אדום עם פירה קמחי מספר הבישול של קמחי, קמחי חתימה של חמותי מספר הבישול של קמחי, ו עוגות אורז עם קמחי, בייקון ותרד (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים את המניה לרתיחה בסיר.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
הוסף את קמחי ומבשל במשך 5 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קמחיקמחי
3
מוסיפים את הבשר, הטופו, או הביצים למרק ומבשלים עד שהבשר או הטופו מתחמם, או עד שהביצים סיימו לצוד בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
4
תוסיפי את המירין. לטעום את המרק ולהתאים לפי הצורך, הוספת מירין יותר במידת הצורך. לאחר שהשגת את האיזון הנכון, להוסיף את עוגות האורז לסיר.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס ממרח שעועית אדומה אסייתית1 כוס ממרח שעועית אדומה אסייתית
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
הרוטב החריף האהוב עליכם, להגשההרוטב החריף האהוב עליכם, להגשה
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
5
לאחר שעוגות האורז מתחממות (כ -30 עד 60 שניות), מנה את המרק לקערות. מעל כל קערה עם בצל ירוק ומגישים מיד, עם אורז בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס ממרח שעועית אדומה אסייתית1 כוס ממרח שעועית אדומה אסייתית
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
הרוטב החריף האהוב עליכם, להגשההרוטב החריף האהוב עליכם, להגשה
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. החיבור Chenin Blanc תערובת עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
תערובת שנין בלאן מסה
תערובת שנין בלאן מסה
יין לבן עתיק, שנין בלאן, שימש כעוגן של יין זה ונתן לו את פריותו העזה וחומצותו המרעננת. Viognier מוסיף הערות פרחוני מתובל ועשיר רך, מושך אל החיך. מושלם עם פירות ים ועוף בגריל.