קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות17
מגזין

תבשיל לובסטר

תבשיל לובסטר
נזיד לובסטר עשוי להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 455 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 32 גרם שומן. אם יש לך פטרוזיליה שטוחה, פטריות כפתור, גזר לבן, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 55%. נסו תבשיל לובסטר שמנמן, תבשיל לובסטר עם עגבניות ופלפלים, ו תבשיל הלובסטר של סקוט דסימון (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים חמאה בתנור הולנדי גדול על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
2
מוסיפים פטריות; לטגן 3 עד 4 דקות או עד פטריות להתחיל חום.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
3
הוסף שאלוט; לבשל 4 דקות או עד שקוף.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
4
מוסיפים שרי, מערבבים כדי לשחרר חלקיקים מתחתית המחבת.
מרכיבים שתצטרך
שרי.שרי.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מוסיפים גזר, גזר לבן, תפוחי אדמה ואפונה למחבת; מערבבים במרק דגים.
מרכיבים שתצטרך
גזר לבןגזר לבן
תפוח אדמהתפוח אדמה
גזרגזר
מרקמרק
דגיםדגים
אפונהאפונה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מביאים תערובת לרתיחה. מערבבים בקרם, ומחזירים את התערובת לרתיחה. להפחית את החום נמוך, ומבשלים 12 דקות או עד ירקות רכים. מערבבים לובסטר, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
לובסטרלובסטר
פלפלפלפל
קרםקרם
מלחמלח
7
מוסיפים פטרוזיליה ועירית; מגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה
עיריתעירית
8
* הערה: עבור אל coastalliving.com למתכון נהדר למניות לובסטר.
מרכיבים שתצטרך
מניית לובסטרמניית לובסטר

יין מומלץ: שבלי, שרדונה

שאבלי ושרדונה הם בחירה מצוינת ללובסטר. שאבלי מושלם עם לובסטר, אבל שרדון מאזורים אחרים חייב להכות את המקום מדי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Domaine de Chantemerle Chablis. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 25 דולר.
Domaine de Chantemerle Chablis
Domaine de Chantemerle Chablis
ניחוחות של עשבי תיבול טריים, פרחים לבנים, אבק גיר. מעודן, טהור, תוסס; טעמים של לימונים, לימונים, מלח ים. תיהנו מצונן כמו אפריטיף, או להתפנק עם צדפות או פירות ים טריים אחרים.