קושימומחה
מוכן ב1 ש, 52 דק.
מנות8
ציון בריאות34
מגזין

תבשיל מזרח תיכוני מבושל לאט עם כבש, חומוס, ותאנים

תבשיל מזרח תיכוני מבושל לאט עם כבש, חומוס, ותאנים
תבשיל מזרח תיכוני מבושל איטי עם כבש, חומוס, ותאנים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 231 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 4g של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. רק מעטים מאוד אהבו את המנה המזרחית הזו. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 52 דקות. אם יש לך כמון טחון, מנטה, חוט זעפרן, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו תבשיל מזרח תיכוני מבושל איטי עם כבש, חומוס ותאנים, אורז מזרח תיכוני עם שעועית שחורה וחומוס, ו סלט טאקו מזרח תיכוני עם גרגרי חומוס קלויים, רוטב אבוקדו חריף (מתכונים דומים).

הוראות

1
תן את השמן לקבל חימום בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה; גם מחבת מעיל עם תרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוסיפים חצי כבש הקוביות; מערבבים / לטגן 8 דקות או עד השחמה; להסיר מחבת.חזור על הליך עם כבש שנותר.להחזיר את המנה הראשונה של כבש בחזרה לסיר כך שכל הטלה הוא עכשיו בסיר.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
מוסיפים בצל, 1/4 כוס מים, שום; לבשל 4 1/2 דקות או עד השחמה קלה, מגרד מחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים כמון ואת 6 החומרים הבאים; לבשל 30 שניות, ערבוב כל הזמן.מערבבים במרק ו 1 1/2 כוסות מים; מביאים לרתיחה.כיסוי, חום נמוך יותר, ומבשלים 1 שעה.מערבבים בחומוס ואת 3 החומרים הבאים; מכסים ומבשלים 20 דקות או עד הגזר נעשים.מערבבים מנטה ומלח.מנה זו היא הטובה ביותר כאשר עשוי מראש ומקורר עד 2 ימים כדי לאפשר את הטעמים להתמזג.ניתן לחמם בתנור איטי או על התנור-העליון אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
גב שומן חזירגב שומן חזיר
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה