תבשיל עוף גלוריה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל עוף גלוריה תבשיל. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 364 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 23 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. אם יש לכם פלפל, גבינת מונסטר, קמח זהב, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ביין שרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות מרלו עם שוקולד מרילוט כקינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. נסו תבשיל עוף גלוריה, Maduros en Gloria (תבשיל Plantain מתוק), ו עוף A La Gloria (מתכונים דומים).
הוראות
מפזרים את שני הצדדים של העוף במלח ופלפל. קמח כפית על צלחת רדודה או צלחת עוגה. מעיל שני הצדדים של עוף עם קמח; לנער את עודף.
במחבת 12 אינץ', שמן חום מעל חום בינוני. עוף חום משני הצדדים. (אתה לא צריך לבשל את העוף לחלוטין כי זה יסיים בישול בתנור.)
העברת עוף לתבנית זכוכית (3 ליטר) זכוכית 13x9 אינץ'.
מניחים חמאה באותו מחבת; לתת להמיס מעל חום בינוני-גבוה.
מוסיפים פטריות; מפזרים מלח ופלפל. מבשלים ומערבבים פטריות עד חום זהוב. מערבבים בשרי; מבשלים ומערבבים במשך 1 עד 2 דקות נוספות. מערבבים במרק; מערבבים היטב. מבשלים עד מחומם היטב.
יוצקים רוטב פטריות על עוף; מעל כל חתיכת עוף עם פרוסה אחת גבינה. מקפלים גבינה לשניים אם היא רחבה מדי עבור חתיכת עוף.
צלחת כיסוי עם נייר; אופים 30 דקות. לאחר 30 דקות, להפוך את התנור לרתיחה הגדרה.
הסר רדיד מן המנה; מטגן 1 עד 2 דקות כדי לחמם את הגבינה.
הסר מהתנור; להפריש להתקרר מעט.