קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות40
מגזין

תבשיל עוף עם ביסקוויטים

תבשיל עוף עם ביסקוויטים
זה מושלם עבור סתיו. אם יש לך אבקת אפייה, חמאה, חצי וחצי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בחצי & חצי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קרם קוקוס עם חצי & חצי כקינוח. מתכונים דומים: תבשיל עוף עם ביסקוויטים, תבשיל עוף עם ביסקוויטים קמח תירס, ו תבשיל בתנור וביסקוויטים.

הוראות

1
מחממים התנור ל 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מניחים את השדיים עוף על מחבת סדין לשפשף אותם עם שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוףחזה עוף
שמן זיתשמן זית
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מפזרים בנדיבות עם מלח ופלפל. צלוי במשך 35 עד 40 דקות, או עד מבושל דרך. להפריש עד מגניב מספיק כדי להתמודד, ואז להסיר את הבשר מן העצמות להשליך את העור.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
בשרבשר
4
חותכים את העוף לקוביות גדולות. יהיה לך 4 עד 6 כוסות של עוף בקוביות.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
5
בסיר קטן, מחממים את ציר העוף וממיסים את קוביות המרק במניה. בסיר גדול או בתנור הולנדי, להמיס את החמאה ולטגן את הבצל על אש בינונית נמוכה במשך 10 עד 15 דקות, עד שקוף.
מרכיבים שתצטרך
קוביית מרקקוביית מרק
מלאימלאי
חמאהחמאה
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
מחבת רוטבמחבת רוטב
6
מוסיפים את הקמח ומבשלים על אש נמוכה, ערבוב כל הזמן, במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
7
מוסיף את ציר העוף החם לרוטב. מבשלים על אש נמוכה במשך 1 יותר דקה, ערבוב, עד עבה.
מרכיבים שתצטרך
ציר עוףציר עוף
רוטברוטב
8
להוסיף 2 כפיות מלח, 1/2 כפית פלפל, ואת השמנת הכבדה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת כבדהשמנת כבדה
פלפלפלפל
מלחמלח
9
מוסיפים את העוף הקוביות, גזר, אפונה, בצל ופטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
גזרגזר
עוף שלםעוף שלם
פטרוזיליהפטרוזיליה
בצלבצל
אפונהאפונה
10
מערבבים היטב.
11
מניחים את התבשיל בתבנית אפייה סגלגלה או מלבנית 10 x 13 x 2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
תבשילתבשיל
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
12
מניחים את תבנית האפייה על תבנית גיליון מרופדת בנייר קלף או שעווה.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
נייר שעווהנייר שעווה
13
אופים במשך 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
14
בינתיים, תכיני את הביסקוויטים.
מרכיבים שתצטרך
ביסקוויטיםביסקוויטים
15
שלב את הקמח, אבקת אפייה, מלח, וסוכר בקערה של מערבל חשמלי מצויד מצורף ההנעה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת אפייהאבקת אפייה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכרסוכר
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
קערהקערה
16
מוסיפים את החמאה ומערבבים במהירות נמוכה עד שהחמאה בגודל אפונה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
אפונהאפונה
17
הוסף את חצי וחצי ולשלב במהירות נמוכה.
18
מערבבים את הפטרוזיליה. לזרוק את הבצק על לוח משוריין היטב, עם מערוך, להתגלגל עד 3/8 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה
בצקבצק
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
מערוךמערוך
19
לגזור שנים עשר מעגלים עם חותך עגול 2 1/2 אינץ'.
20
הסר את התבשיל מהתנור ולסדר את הביסקוויטים על גבי המילוי.
מרכיבים שתצטרך
ביסקוויטיםביסקוויטים
תבשילתבשיל
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
21
מברישים אותם עם שטיפת ביצים, ומחזירים את הצלחת לתנור.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
22
אופים עוד 20 עד 30 דקות, עד הביסקוויטים הם חומים והנזיד הוא תוסס.
מרכיבים שתצטרך
ביסקוויטיםביסקוויטים
תבשילתבשיל
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור

מרכיבים

11 כף אורגנו מיובש1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה113חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'(1 מקל) קר חמאה ללא מלח, חתוך(1 מקל) קר חמאה ללא מלח, חתוך4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר חתוך (4 גזר), blanched במשך 2 דקותגזר חתוך (4 גזר), blanched במשך 2 דקות2קוביות עוףקוביות עוף6חזה עוף, עצם בפנים, עור עלחזה עוף, עצם בפנים, עור על1בצל צהוב בינוני, קצוץציר עוף, רצוי תוצרת ביתציר עוף, רצוי תוצרת בית1ביצה מעורבבת עם 1 כף מים, עבור ביצה לשטוףביצה מעורבבת עם 1 כף מים, עבור ביצה לשטוף1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמחקמח4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמחקמח1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה טריה טחוןפטרוזיליה טריה טחון1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרחצי-חציחצי-חצי591 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)1אוראו ממולאים כפוליםתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד8שרימפס וורידיםמלח כשר ופלפל שחור טחון טרימלח כשר ופלפל שחור טחון טרי32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קפוא קטן שלםבצל קפוא קטן שלם4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר10-אונקיה חבילת אפונה קפואה10-אונקיה חבילת אפונה קפואה1אוראו ממולאים כפולים1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ122 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס(1 1/2 מקלות) חמאה ללא מלח(1 1/2 מקלות) חמאה ללא מלח4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל צהוב קצוץ (2 בצל)בצל צהוב קצוץ (2 בצל)