תבשיל עוף עם זיתים ולימון הוא מוצרי חלב חינם וצמחוני מרק. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 294 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 18 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו פטרוזיליה שטוחה, מלח ופלפל, צלפים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו תבשיל עוף עם לימון, זיתים ותאנים, תבשיל עוף פריך עם לימון, ארטישוק, צלפים וזיתים, ו תבשיל עוף עם זיתים ירוקים (מתכונים דומים).
הוראות
1
חותכים כל ירך עוף ל 2 או 3 נתחים. בשקית פלסטיק resealable, לשלב קמח, מלח, ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
2
מוסיפים עוף, חותם, ונערים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
צ'יפס טורטיה בטעם ליים
3
מחממים שמן בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
מוסיפים עוף (להשליך עודף קמח) בשכבה אחת ומבשלים, פונה פעם אחת, עד השחמה, 4 עד 5 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
5
העברה לצלחת.
6
להפחית חום בינוני.
7
מוסיפים שום, צלפים, וגרידת לימון ומערבבים רק עד ריחני, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעליים
1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס
שום גויה®
8
מוסיפים יין ומבשלים, מגרדים חתיכות השחמה מתחתית המחבת, עד מופחת בחצי, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
מוסיפים מרק, תפוחי אדמה ועוף וחוזרים לרתיחה. חום נמוך מעט כדי לשמור על מבשלים, כיסוי, ומבשלים 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
10
מוסיפים ארטישוקים לסיר ומערבבים. מכסים ומבשלים עד תפוחי אדמה במכרז כאשר פירסינג, 8 עד 10 דקות. מערבבים פטרוזיליה, מיץ לימון לפי הטעם, וזיתים. מתבלים עם מלח ופלפל נוספים לפי הטעם.