קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות51
מגזין

תבשיל עוף עם כופתאות פטרוזיליה

תבשיל עוף עם כופתאות פטרוזיליה
תבשיל עוף עם כופתאות פטרוזיליה דורש כ-30 דקות מההתחלה ועד הסוף. המתכון הזה מכסה 37% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מכיל 4 מנות עם 464 קלוריות, 42 גרם חלבון ו-12 גרם שומן כל אחת. גשו לסופר וקנו פטריות, מרק עוף, בצל ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. 2 אנשים מצאו את המתכון הזה כטעים ומשביע. זה מושלם לסתיו. זה עובד היטב כמנה עיקרית. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 85%. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו תבשיל עוף וכוסונים, תבשיל עוף עם כופתאות עשבי תיבול ותבשיל עוף קרמי עם כופתאות.

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
בסיר ציר גדול או בתנור הולנדי בחום בינוני גבוה, מוסיפים את השמן.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו במיה, קצוצה וחתוכה לעיגולים של 1/2 אינץ'1 קילו במיה, קצוצה וחתוכה לעיגולים של 1/2 אינץ'
2/3 עד 3/4 כוס מים2/3 עד 3/4 כוס מים
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס עלי פטרוזיליה ארוזים בצורה רופפת, קצוצים דק1/2 כוס עלי פטרוזיליה ארוזים בצורה רופפת, קצוצים דק
3
מוסיפים את הבצל והגזר ומטגנים במשך דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אדמה קפוא (מתוך התרמילים)1 כוס אדמה קפוא (מתוך התרמילים)
Hain מזונות מלח ים יודHain מזונות מלח ים יוד
4
מוסיפים את העוף ומבשלים רק עד שהעוף מתחיל להשחים, אך לא מבושל.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוסות פרמזן מגוררת, ועוד לקישוט1 1/3 כוסות פרמזן מגוררת, ועוד לקישוט
5
מוסיפים את הפטריות, האפונה ו-1/4 כפית מלח ומערבבים לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
חבילת ברוקולי קפוא ורוטב גבינהחבילת ברוקולי קפוא ורוטב גבינה
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
חרדל נקניקיות רגילחרדל נקניקיות רגיל
6
מוסיפים את מרק העוף ומניחים את המחבת על אש גבוהה. להביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
ד תערובת ריזוטוד תערובת ריזוטו
ציוד שתשתמש בו
עלה מרווהעלה מרווה
7
תן להתבשל 10 דקות.
8
בינתיים מערבבים בקערה בינונית קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, פטרוזיליה, 1/4 כפית מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אפונה טרייה קלופה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת1 כוס אפונה טרייה קלופה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
חתוך לקוביות של 1/2 אינץ',חתוך לקוביות של 1/2 אינץ',
אפונה מופשרתאפונה מופשרת
קליפה של 1 תפוז (להסיר כל פח לבן)קליפה של 1 תפוז (להסיר כל פח לבן)
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שום קלוי טחון1/4 כוס שום קלוי טחון
9
מוסיפים חמאה ושמן ומערבבים בעזרת מזלג עד שהתערובת מתאחדת. בעזרת כף גדולה או כף גלידה קטנה, מורידים כופתאות בגודל 8 כדורי גולף (מעצבים בידיים, אם צריך) לנוזל רותח. מכסים את המחבת ומבשלים 5 דקות (בלי להציץ!), עד שהכופתאות תפוחות ומבושלות.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, כמו הלמןמיונז, כמו הלמן
2 כפות תותים טריים פרוסים או 1 כף תוספת גלידת תותים2 כפות תותים טריים פרוסים או 1 כף תוספת גלידת תותים
2/3 עד 3/4 כוס מים2/3 עד 3/4 כוס מים
ציוד שתשתמש בו
סקופ גלידהסקופ גלידה
עלה מרווהעלה מרווה

מרכיבים

2חתיכות טופי הית' בר1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה1חתיכות טופי הית' בראפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה1201 לב מפאלדי טרי אם אפשר2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')128חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'גזר פרוסגזר פרוס125חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסעלי פטרוזיליה טריים קצוציםעלי פטרוזיליה טריים קצוצים2בצל צהוב בינוני, קצוץמרק עוף דל נתרןמרק עוף דל נתרן1921 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטריות פרוסותפטריות פרוסות1921 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטריות פרוסותפטריות פרוסות11 כף אורגנו מיובשבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1אוראו ממולאים כפוליםשמן צמחי או זיתשמן צמחי או זית320חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'בצל קצוץבצל קצוץ145חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'אפונה קפואהאפונה קפואה145חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'אפונה קפואהאפונה קפואה145חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'אפונה קפואהאפונה קפואה0חתיכות טופי הית' בר1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1חתיכות טופי הית' ברמלח, מחולקמלח, מחולק454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'חזה עוף ללא עצמות, ללא עור, חתוך לחתיכות בגודל ביס, על 2 כוסותחזה עוף ללא עצמות, ללא עור, חתוך לחתיכות בגודל ביס, על 2 כוסות

יין מומלץ: קברנה סוביניון, שבלי, Malbec

ניתן לשלב תבשיל עם קברנה סוביניון, שאבלי ומלבק. יינות אדומים בעלי גוף מלא כמו מלבק וקברנה סוביניון הם הליווי המושלם לתבשיל בקר. תבשיל דגים כנראה דורש יין לבן, כמו שאבלי. סלבך אוסטר ריזלינג קבינט עם דירוג 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
סלבך אוסטר ריזלינג קבינט
סלבך אוסטר ריזלינג קבינט
קבינט מתפצפץ, מעומלן וללא דופי; מאוד לימי-צמחי; במיוחד תפוח ומינראלי; גימור מנטה חמור. מתאים לכל מה שאוהבים במטבח העופות, הרכיכות ופירות הים, במיוחד אם הוא מלווה ברטבים על בסיס שמנת או חמאה. נהדר עם סלטי קיץ ועם מטבח פסיפיק רים.