קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות26
מגזין

תבשיל עוף פרובנסלי

תבשיל עוף פרובנסלי
צריך ללא גלוטן, חלב חינם, ואת כל 30 המנה העיקרית? תבשיל עוף Provençal יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מנה זו מכילה כ 50 גרם חלבון 61 גרם של שומן, וסך הכל 868 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מלח ים ופלפל, תפוחי אדמה, אבקה שומר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד אבקה שומר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Faux Macaron עם שימורי משמש תוצרת בית עם אבקה שומר & לימון Verbena # FennelFriday כקינוח. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: תבשיל עוף פרובנסלי, תבשיל עוף Provencal, ו תבשיל בקר פרובנסלי.

הוראות

1
חום 1 כף של שמן זית במחבת nonstick גדולה עד מנצנץ. מתבלים את ירכי העוף במלח ופלפל ומבשלים מעל חום גבוה בינוני עד להשחמה משני הצדדים, כ -12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצותפנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
העברה לצלחת.
3
מחממים את 3 כפות הנותרים של שמן זית בתבשיל יצוק ברזל אמייל עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
4
מוסיפים את תפוחי האדמה ומבשלים על חום גבוה בינוני עד הזהב, על 10 דקות. מערבבים באבקת השומר ומבשלים עד ריחני, כ -30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
אבקת שומראבקת שומר
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
5
מוסיפים את העגבניות והמים, מתבלים במלח ופלפל ומביאים לרתיחה. להחזיר את העוף לתבשיל, לכסות חלקית ולבשל על חום נמוך בינוני עד העוף מבושל דרך, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
6
מגישים חם.
7
הפוך קדימה: תבשיל העוף יכול להיות בקירור לילה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב