אם ברצונך להוסיף עוד מתכונים מקסיקניים לאוסף שלך, קדירת קוואסדילה מקסיקנית עשויה להיות מתכון שכדאי לך לנסות. מתאים ל-8 מנות. , מתכון זה מכסה 21% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 440 קלוריות , 24 גרם חלבון ו -24 גרם שומן . מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות . ניתן ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד לחורף . 2 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו מכינים אותו שוב. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. אם יש לכם אורגנו, פתיתי פלפל, אבקת צ'ילי ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זה עובד היטב כמנה עיקרית. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 60% , שהוא מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: קוזדילה מדורה , פובלנו, מנגו, ושעועית שחורה , וקוסדילה של ארוחת בוקר מחיטה מלאה אפויה .
הוראות
1
מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). הכן תבנית אפייה בגודל 13x9 אינץ' עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
2
מחממים מחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. מבשלים ומערבבים בשר בקר ובצל במחבת החמה עד שהבשר שחום לחלוטין, 5 עד 7 דקות; לנקז ולזרוק שומן.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשה
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
3
מערבבים רוטב עגבניות, שעועית שחורה, עגבניות חתוכות לקוביות עם מיץ ליים וכוסברה, תירס וצ'ילי ירוק קצוץ לתוך תערובת הבקר הטחון; מתבלים באבקת צ'ילי, כמון, שום, אורגנו ופתיתי פלפל אדום. מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים את התערובת על רתיחה במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ ' ילי ירוק קצוץ
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
2 כוסות עוף (כ-6 קציצות קפואות)
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
אבוקדו האס מעוך קלות
1 ק"ג טורטיות דה מאיז
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
4
מורחים כ-1/2 כוס תערובת בקר בתחתית תבנית האפייה המוכנה; מעל 3 טורטיות, חופפות לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואות
20 עד 25 עלי תרד שלמים
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
5
מורחים עוד 1/2 כוס תערובת בקר על הטורטיות.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואות
20 עד 25 עלי תרד שלמים
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
6
מפזרים 1 כוס גבינת צ'דר על בשר בקר. מסיימים בשכבות של שאר הטורטיות, תערובת בקר וגבינת צ'דר, בהתאמה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר
קציצות עוף צמחוניות קפואות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
7
אופים בתנור שחומם מראש עד שחומם לכל אורכו והגבינה נמסה, כ-15 דקות. מצננים 5 דקות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman