קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות8
ציון בריאות69
מגזין

תבשיל קלדילו בקר

תבשיל קלדילו בקר
תבשיל בקר קלדילו דורש כשעה ו-45 דקות מתחילתו ועד סופו. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -49 גרם חלבון , 17 גרם שומן ובסך הכל 533 קלוריות . מתכון ללא חלב זה מגיש 8 ומחירו 2.28 $ למנה . 30 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. כמה אנשים מאוד אהבו את המנה העיקרית הזו. אם יש לכם כמון טחון, עגבניות משומרות, מלח וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. זה מושלם לסתיו . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 95% , וזה מעולה. תבשיל חרס צ'ילה ורדה (קלדילו) , קלדילו וקלדיו {מרק סטייק צ'ילה ירוק מקסיקני} דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
בסיר גדול מטגנים את הבשר והבצל בשמן.
מרכיבים שתצטרך
תבשיל בשר בקרתבשיל בשר בקר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוסיפים את קוביות העגבניות, HERDEZ® סלסה קזרה, HERDEZ® סלסה ורדה, מרק עוף, מלח, פלפל, אבקת שום וכמון טחון. מכסים ומבשלים על אש נמוכה עד שהבשר רך, כ-1 1/2 שעה.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
כמון טחוןכמון טחון
יכול) סלסה ורדה משומרתיכול) סלסה ורדה משומרת
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
Dientes De AjoDientes De Ajo
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
3
במהלך 30 הדקות האחרונות של הבישול, מוסיפים את קוביות תפוחי האדמה. להגשה, כף תבשיל לקערות חמות ומגישים עם טורטיות קמח חמות בצד.
מרכיבים שתצטרך
טורטייה קמחטורטייה קמח
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

יין מומלץ: קברנה סוביניון, שבלי, Malbec

תבשיל עובד ממש טוב עם קברנה סוביניון, שאבלי ומלבק. יינות אדומים בעלי גוף מלא כמו מלבק וקברנה סוביניון הם הליווי המושלם לתבשיל בקר. תבשיל דגים כנראה דורש יין לבן, כמו שאבלי. אתה יכול לנסות ניקל וניקל ברזל קברנה סוביניון. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-110 דולר לבקבוק.
ניקל וניקל מיתוג ברזל קברנה סוביניון
ניקל וניקל מיתוג ברזל קברנה סוביניון
מיתוג Iron Vineyard לקברנה סוביניון יש ניחוחות של יער ויער שמייחדים את הכרם הזה, אפילו בשנה קרירה יותר. אדמה ומרווה משלימים את הפרי ומעניקים עומק טעם בחך האמצעי. רכיבי האלון החריפים והוניל מוסיפים מורכבות, בעוד שהטאנינים העדינים מבציר זה נגישים כעת.