קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות6
ציון בריאות21
מגזין

תבשיל קלמרי עם טוסט שום

תבשיל קלמרי עם טוסט שום
תבשיל קלמרי עם טוסט שום יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה זו מכילה כ 27 גרם חלבון 22 גרם של שומן, וסך הכל 409 קלוריות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו שמן זית, יין, רוטב עגבניות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב היין הלבן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. נסו תבשיל קלמרי עם טוסט שום, תבשיל פירות ים צדפות וקלמרי עם סלסה ורדה, ו ריזוטו שום עם קלמרי ופרמזן צ'יפס (מתכונים דומים).

הוראות

1
לקבלת תבשיל קלמרי: לחמם את שמן הזית מעל חום בינוני בסיר בינוני.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
דיונוןדיונון
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
להוסיף את השום ולתת לבשל עד ריחני, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3
הסר את השום.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
4
מוסיפים את רוטב העגבניות, יין לבן, קורנית, פתיתי פלפל אדום, מלח ופלפל. להביא את התערובת לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
5
מוסיפים את הקלמרי ומערבבים לשלב. המשך לבשל עד התערובת חוזרת עד רתיחה, על 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
דיונוןדיונון
6
מגישים מיד עם טוסט שום.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
7
עבור טוסט שום: מחממים התנור ל 350 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
8
בינתיים, לטפטף את פרוסות הלחם עם שמן זית. טוסט עד הלחם הוא פריך והופך חום זהוב, על 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
9
הסר מהתנור ולשפשף את החלק העליון של טוסטים עם שיני שום שלמות.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
10
מגישים מיד עם תבשיל קלמרי.
מרכיבים שתצטרך
דיונוןדיונון
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב