קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות57
מגזין

תבשיל שעועית, קייל וביצה

תבשיל שעועית, קייל וביצה
צריכים מנה עיקרית צמחונית לצמחוניות כמו לקטו אובו ? תבשיל שעועית, קייל וביצים יכול להיות מתכון מצוין לנסות. תמורת 2.03 דולר למנה , מתכון זה מכסה 44% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 520 קלוריות , 27 גרם חלבון ו -19 גרם שומן . מתכון זה מספיק ל-4 סועדים. מההכנה ועד לצלחת, המתכון לוקח כ -35 דקות . 162 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. ניתן ליהנות ממנו בכל עת, אך הוא טוב במיוחד לחורף . לכו לחנות וקנו לחם מחיטה מלאה, גבינת צ'דר חריפה, רוטב סויה ועוד מספר מצרכים להכנה עוד היום. הוא מוגש לכם על ידי Foodnetwork. בהתחשב בכל הגורמים, מתכון זה מקבל ציון מעולה של 98% , וזה יוצא מן הכלל. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהבו גם מתכונים כמו תבשיל שעועית לבנה, קייל ועגבניות , תבשיל קייל וחומוס עם כמון, פפריקה מעושנת וליים , ותבשיל הליבוט חריף עם צ'וריסו וקייל .

הוראות

1
חממו מראש את הגריל.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
2
מחממים כף אחת של שמן בסיר בינוני על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
מוסיפים את הבצל ומבשלים, תוך ערבוב, עד שהם רכים, כ-4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
4
מוסיפים את השעועית ואת נוזל השעועית ששמרנו, ציר עוף, רוטב סויה, חצי כפית מלח וכמה גריסות פלפל שחור. מביאים לרתיחה עדינה, מוסיפים את הקייל ומערבבים עד שהוא נובל; מחזירים לרתיחה עדינה ומבשלים עד שהקייל רך והתבשיל מעט מסמיך, כ-15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
כרובכרוב
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
5
הסירו מהאש, כסו ושימרו חמים.
6
חממו את כף השמן הנותרת במחבת גדולה עם ציפוי מונע הדבקה. לאחר שהשמן חם, שברו את הביצים לתוך המחבת ובשלו עד שהחלבונים מתחילים להתייצב, כ-2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
מפזרים פלפל על כל ביצה, מכסים וממשיכים לבשל עד שהחלבונים מתייצבים לחלוטין והחלמונים עדיין נוזליים, עוד כשתי דקות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
8
הסירו מהאש.
9
מכסים כל פרוסת לחם בגבינה וצולים על הגריל עד להמסה.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
10
חותכים כל פרוסה לרבעים.
11
חלקו את התבשיל בין ארבע קערות, פזרו ביצה מעל כל אחת והגישו עם פרוסת טוסט גבינה.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
4 עד 6 חזה עוף עם עצם ועור4 עד 6 חזה עוף עם עצם ועור
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
12
מגישים עם רוטב חריף.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים