קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות42
מגזין

תה ירוק סלמון עלום עם רוטב לימון ג'ינג'ר

תה ירוק סלמון עלום עם רוטב לימון ג'ינג'ר
תה ירוק סלמון עלומה עם רוטב לימון ג'ינג'ר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 359 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 11 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מלח ים, זנגביל, תה רופף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב לימונים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח גרניטה כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. מתכונים דומים: תה ירוק סלמון עלום עם רוטב לימון ג'ינג'ר, סלמון צרוב במחבת עם רוטב ג'ינג'ר-ליים ובוטנים, ו קערת אורז סלמון עם רוטב ג'ינג'ר ליים.

הוראות

1
שים את המים למחבת צדדית ישרה או סיר עם מכסה.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
מוסיפים 3 מחצאי הסיד (סוחטים את המיץ לתוך המים לפני הוספת), 5 כפות של הדבש, זנגביל, מלח ופלפל ומביאים לרתיחה מעל חום בינוני-גבוה. להפחית את החום לרתיחה, לכסות, ומבשלים במשך 10 דקות כדי להחדיר את המים עם טעמים.
מרכיבים שתצטרך
עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
3
הסר ושמור 1/2 כוס של נוזל ציד בלתי חוקי זה.
4
הסר את הסיר מחום ולהוסיף את התה. אפשר תה תלול במשך 3 עד 5 דקות. בזהירות להחליק את הסלמון לתוך המים. לכסות ולגנוב עד הדג הוא רק מבושל דרך המשרד למגע, על 6 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
תהתה
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
5
בינתיים, בסיר קטן על אש נמוכה, מבשלים את שמורות 1/2 כוס של נוזל יחד עם מיץ וגלידת החצי סיד הנותרים, ונותר 1 כף של דבש. מבשלים עד הנוזל מצטמצם על ידי 2/3 ו מעובה, 7 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
6
הסר את הדג עם כפית מחוררת ולסדר על צלחות הגשה.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
7
לטפטף קצת מהרוטב על כל סלמון חתיכה לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה