קושימומחה
מוכן ב1 ש, 9 דק.
מנות6
ציון בריאות5
מגזין

תירס בגריל ומרק תפוחי אדמה

תירס בגריל ומרק תפוחי אדמה
תירס בגריל ומרק תפוחי אדמה יכול להיות רק המרק שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 6 . מנה אחת מכילה 250 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 9 דקות. זה מושלם עבור יום העצמאות. גשו לסופר וקנו קורנית, חלב, חצי-חצי, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו תירס בגריל ומרק תפוחי אדמה, צ'אודר תפוחי אדמה תירס בגריל, ו תפוח אדמה חזיר ומרק תירס (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים גריל לחום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
שים סל גריל על הגריל.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
3
מניחים תפוחי אדמה ו 2 כפיות מלח בסיר; מכסים במים. מביאים לרתיחה; לבשל 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
4
הסר מהחום.
5
תנו לתפוחי אדמה לעמוד במים חמים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
6
מסננים; לחתוך לקוביות 1/4 אינץ'.
7
ממיסים 1 כף חמאה; מברשת באופן שווה על תירס.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
8
מניחים תירס על מתלה גריל מצופה בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
9
מניחים תפוחי אדמה בסל גריל מצופה ספריי בישול. תירס גריל ותפוחי אדמה 15 דקות או עד חרוך מעט, מפנה מדי פעם. תירס מגניב מעט; גרעינים לחתוך מקלח.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
10
מניחים 1 כוס גרעיני תירס במעבד מזון; תהליך עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
גרעינים תירסגרעינים תירס
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
11
ממיסים הנותרים 2 כפות חמאה בסיר בינוני על אש בינונית גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
12
מוסיפים בצל; לטגן 3 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
13
להוסיף 1 כפית מלח ופלפל אדום הנותרים; לבשל במשך 30 שניות, ערבוב לעתים קרובות. מערבבים בתפוחי אדמה, גרעיני תירס הנותרים, תירס מחית, חלב, חצי וחצי, ואת זרעי טימין; להביא לרתיחה. להפחית את החום; להרתיח 20 דקות, ערבוב מדי פעם. תשליך זרעי קורנית. מערבבים עירית ושאר החומרים.
מרכיבים שתצטרך
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולקטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
14
יין הערה: תירס בגריל שמנת שלנו מרק תפוחי אדמה קורא לבן חלק, בעל גוף מלא, כמו שרדונה צרפתי. Lulu B. שרדונה Vin de Pays d ' Oc 2008 ($1
מרכיבים שתצטרך
שרדונהשרדונה
צ אודרצ אודר
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
15
מערבב פירות תפוחים עם חמאה וניואנסים מעושנים-התאמה מושלמת עבור תירס בגריל-בעוד החומציות מאזנת את creaminess. -- ג ' פרי לינדנמות
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר