תערובת ירקות צבעונית
תערובת ירקות צבעונית היא ללא גלוטן, וכל 30 מנה צדדית. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 71 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. גשו לסופר וקנו עגבניות שרי, מלח, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו תערובת ירקות זול צבעוני, תערובת אורז צבעונית, ו תערובת אורז צבעונית מהירה (מתכונים דומים).
הוראות
במחבת nonstick גדולה, סקווש טחון בשמן במשך 3 דקות.
להוסיף אפונה ועגבניות; לטגן 2-3 דקות יותר או עד סקווש הוא פריך במכרז.
מפזרים את הפטרוזיליה, מיץ לימון, כוסברה, מלח ופלפל; לזרוק מעיל.