קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות38
מגזין

תערובת עשב ברוסקטה

תערובת עשב ברוסקטה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל Bruschettan עשב מעורב. מנה אחת מכילה 91 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. גשו לסופר וקנו עשבי תיבול רכים, פלפל, שמן זית ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. מתכונים דומים: ברוסקטה עם זיתים מעורבים, עגבניות מעורבות עם ברוסקטה בלסמית ושמיר, ו עוף ברוסקטה עשב איטלקי.

הוראות

1
מערבבים 1 כף מלח לתוך סיר גדול של מים רותחים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיפים בזיליקום ועשבי תיבול אחרים; מבשלים 10 שניות, ואז מנקזים. לצלול עשבי תיבול לתוך קערה גדולה של מים קרים מאוד (שלב זה מסייע לשמר את הצבע הירוק הבהיר).
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מסננים בעדינות לסחוט עודפי מים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
4
במעבד מזון, מערבולת עשבי תיבול עם פרמזן, 1/4 כוס שמן זית כתית אקסטרה, השום, ו 2 כפות מים כדי להפוך את הדבק.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס סוכר לבן1 כוס סוכר לבן
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
5
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. כף על bruschettas ו טפטוף עם שמן זית כתית.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס סוכר לבן1 כוס סוכר לבן
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך