קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות100
מגזין

תערובת שעועית מרק בסיסית

תערובת שעועית מרק בסיסית
גשו לסופר וקנו פלפל, שעועית, בזיליקום ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. עם כפית נסו בשר חזיר בסיסי ומרק שעועית, מרק עוף בסיסי, ו מרק עוף בסיסי (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להכין תערובת שעועית יבשה, לשלב הראשון 5 מרכיבים בקערה גדולה. מחלקים את תערובת שעועית לתוך 5 חלקים שווים (על 2 1/2 כוסות כל), ומניחים במיכלים אטומים.
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
כדי להכין תערובת תבלינים, לשלב את המלח ואת 6 החומרים הבאים (מלח דרך עלי דפנה) בקערה. מחלקים תערובת תבלינים לתוך 5 חלקים שווים.
מרכיבים שתצטרך
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
מניחים במיכלים אטומים קטנים.
4
כדי להכין את המרק, למיין ולשטוף 1 תערובת שעועית מיובשת חלק, ומניח בתנור הולנדי גדול. מכסים במים עד 2 סנטימטרים מעל שעועית; לכסות ולתת לעמוד 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
5
ניקוז.
6
שלב את תערובת שעועית סחוט, 8 כוסות מים, ואת חזיר הוק בתנור הולנדי גדול; להביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
7
הוסף 1 תערובת תבלינים מנות, בצל ועגבניות. כיסוי, להפחית חום, ומבשלים 2 שעות. לחשוף; לבשל 1 שעה. להשליך עלה דפנה.
מרכיבים שתצטרך
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
8
הסר חזיר חזיר מן המרק.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)
9
הסר בשר מעצמות; לגרוס בשר עם 2 מזלגות. להחזיר בשר למרק.
מרכיבים שתצטרך
5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מרכיבים

5עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'אפונה שחורה מיובשתאפונה שחורה מיובשת3חתיכות טופי הית' ברעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)411חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'עגבניות חתוכות לקוביות ללא מלח, לא מצוחצחותעגבניות חתוכות לקוביות ללא מלח, לא מצוחצחות1חתיכות טופי הית' ברפלפל אדום מרוסקפלפל אדום מרוסק5חתיכות טופי הית' ברמים חמים (100°F)מים חמים (100°F)454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'שעועית שחורה מיובשתשעועית שחורה מיובשת454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'שעועית יבשהשעועית יבשה5חתיכות טופי הית' ברמיורן מיובשמיורן מיובש5חתיכות טופי הית' בררוזמרין מיובשרוזמרין מיובש454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'אפונה מפוצלת ירוקהאפונה מפוצלת ירוקה454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'עדשים צהובות מיובשותעדשים צהובות מיובשות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץבצל קצוץ5חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'הוק חזיר מעושן (אודותהוק חזיר מעושן (אודות2בצל צהוב בינוני, קצוץרצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת