תערובת שרימפס ומולים היא חלב חינם ו pescatarian מתאבנים. והוא יספק כ 8 מנות. מנה זו מכילה כ 30 גרם חלבון 4 גרם של שומן, וסך הכל 406 קלוריות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכו לחנות ותביאו לינגוויני, מולים, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: חקלאים שוק האביב תערובת ירקות עם שרימפס פראי, גספצ'ו עם שרימפס ומולים, ו פאייה מהירה עם שרימפס ומולים.
הוראות
1
מקלפים ושרימפס, משאירים זנבות שלמים. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס
2
הסר זקן על מולים, לשפשף פגזים עם מברשת. להשליך, סדוק, או מולים כבדים (הם מלאים בחול). תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
מולים
קונכיות פסטה
3
מעיל תנור הולנדי עם ספריי בישול; להוסיף שמן.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדי
4
מניחים מעל חום בינוני גבוה עד חם.
5
מוסיפים בצל ו-4 המרכיבים הבאים; מטוגנים 3 דקות או עד שהירקות רכים.
מרכיבים שתצטרך
ירק
בצל
6
מוסיפים עגבניות, יין, כוסברה ומלח; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
עלי וגבעולי כוסברה
עגבנייה
מלח
יין
7
מוסיפים שרימפס ומולים. מכסים ומבשלים 8 דקות או עד מולים פתוחים שרימפס להפוך ורוד.
מרכיבים שתצטרך
מולים
שרימפס
8
מניחים 1 כוס לינגוויני מבושל בכל קערה בודדת; תערובת שרימפס כפית באופן שווה על פני לינגוויני.
פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא אלזס וילם פינו גרי ריזרב. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.