קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות35
מגזין

תערובת שרימפס ומולים

תערובת שרימפס ומולים
תערובת שרימפס ומולים היא חלב חינם ו pescatarian מתאבנים. והוא יספק כ 8 מנות. מנה זו מכילה כ 30 גרם חלבון 4 גרם של שומן, וסך הכל 406 קלוריות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכו לחנות ותביאו לינגוויני, מולים, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: חקלאים שוק האביב תערובת ירקות עם שרימפס פראי, גספצ'ו עם שרימפס ומולים, ו פאייה מהירה עם שרימפס ומולים.

הוראות

1
מקלפים ושרימפס, משאירים זנבות שלמים. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
שרימפסשרימפס
2
הסר זקן על מולים, לשפשף פגזים עם מברשת. להשליך, סדוק, או מולים כבדים (הם מלאים בחול). תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
מוליםמולים
קונכיות פסטהקונכיות פסטה
3
מעיל תנור הולנדי עם ספריי בישול; להוסיף שמן.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
4
מניחים מעל חום בינוני גבוה עד חם.
5
מוסיפים בצל ו-4 המרכיבים הבאים; מטוגנים 3 דקות או עד שהירקות רכים.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
בצלבצל
6
מוסיפים עגבניות, יין, כוסברה ומלח; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
עגבנייהעגבנייה
מלחמלח
ייןיין
7
מוסיפים שרימפס ומולים. מכסים ומבשלים 8 דקות או עד מולים פתוחים שרימפס להפוך ורוד.
מרכיבים שתצטרך
מוליםמולים
שרימפסשרימפס
8
מניחים 1 כוס לינגוויני מבושל בכל קערה בודדת; תערובת שרימפס כפית באופן שווה על פני לינגוויני.
מרכיבים שתצטרך
לינגווינילינגוויני
שרימפסשרימפס
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא אלזס וילם פינו גרי ריזרב. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.
Alsace Willm Pinot Gris Reserve
Alsace Willm Pinot Gris Reserve
צבע זהוב אינטנסיבי עם רמזים של אוקר, היין יש אף של פירות בשלים, חבושים. בפה ההתקפה היא גם גמישה ומלאה, עם הערות של דבש ותבלינים. הסופי מאזן בצורה מושלמת סוכר וחומציות.זוג זה יין לצד כבד אווז מטוגן במחבת, בשר לבן בגריל או קלוי (בשר חזיר, עגל), ארנב, עוף ברוטב שמנת, דגים מעושנים, מנות פטריות כגון ריזוטו.