עוגת ליטרת תפוזים-חמוציות טרייה היא צמחוני קינוח. והוא יספק כ 12 מנות. מנה זו מכילה כ 4 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 321 קלוריות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שמנת כבדה, סוכר ממתקים, תמצית vanillan, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו תפוזים טריים-עוגת קילו חמוציות, עוגת ליטרת חמוציות כתומה, ו חמוציות-עוגת קילו כתומה (מתכונים דומים).
הוראות
1
הפוך עוגה: מחממים תנור ל 177°. חמאה קלה מחבת צינור 10 אינץ'. מעיל בקלילות עם קמח ברז עודף.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
דַק-
2
מחממים חמאה ושמנת בסיר קטן על אש נמוכה, ערבוב עד החמאה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
3
הסר מהחום ולתת מגניב.
4
בקערה גדולה, להכות ביצים וסוכר מגורען עם מיקסר חשמלי במהירות גבוהה עד רכות, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מוסיפים אבקת אפייה ומלח ומערבבים במהירות נמוכה עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
6
מוסיפים חצי קמח ותערובת קרם מקורר כולו; מערבבים על מהירות נמוכה עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
7
מוסיפים את הקמח שנותר ומכים במהירות בינונית במשך 2 דקות; התערובת צריכה להיות עבה ודביק. מערבבים בקליפה כתומה ולאחר מכן לקפל חמוציות. לגרד את הבלילה לתוך מחבת מוכן וחלק העליון.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
דַק-
8
אופים עד בודק מוכנס במרכז יוצא נקי, על 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
תן מגניב במחבת במשך 15 דקות, להפוך על מתלה ולתת מגניב לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
דַק-
1
מערבבים את הסוכר והמלח בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוב
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מוסיפים מים, סירופ תירס ווניל ומערבבים במזלג עד לקבלת חלקה.