תפוח אוכמניות טיים ריבה

זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. אם יש לך תפוחים, אוכמניות גס, פקטין אוניברסלי של pomona, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו Blackberry-תימין מרגריטה, Blackberry-תימין מרגריטה, ו מאפינס קורנית אוכמניות (מתכונים דומים).

הוראות

מערבבים את הסוכר ואת הפקטין בקערה בינונית ומניחים בצד.

מרכיבים שתצטרך

פקטין

מיץ לימון, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מערבבים את התפוחים והאוכמניות בסיר גדול וכבד. מערבבים את גרידת לימון ומיץ ומי סידן. מביאים את התערובת לרתיחה, תוך ערבוב מתמיד.

מרכיבים שתצטרך

מים נוספים

כסף ללא נעליים

ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס

1 כף סוכר אדום גס

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מוסיפים את תערובת הסוכר-פקטין וחוזרים לרתיחה. להרתיח חזק לדקה אחת.

מרכיבים שתצטרך

פקטין

מיץ לימון, אופציונלי

הסר את הסיר מן החום לרפרף כל קצף מפני השטח של הריבה עם כף מתכת קרה. מערבבים ב קורנית. מצקת את הריבה לתוך צנצנות מעוקרים חמים ולעבד אותם באמבט מים חמים במשך 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק