קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות6
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

תפוח-דבש הפוך עוגות

תפוח-דבש הפוך עוגות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגות הפוך תפוח-דבש. מנה זו מכילה סביב 6 גר' של חלבון, 21 גרם של שומן, וסך הכל 399 קלוריות. והוא מספק כ 6 מנות . לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם אבקת אפייה, מלח, קמחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 25 דקות. נסו מיני תפוחים הפוך עוגות, עוגות תפוח קרמל הפוך, ו עוגות הפוך תפוחים וחמוציות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 163° ומסדרים מתלה באמצע. מעיל 6 (6-אונקיה) ramekins עם חמאה ומרחב אותם באופן שווה על תבנית אפייה. מחלקים שקדים בין ramekins.לקלף, הליבה, ולחתוך את התפוח לקוביות בינוניות.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מניחים בקערה בינונית, לא פעילה, מוסיפים 1 כף של מיץ לימון, וזורקים לשלב; להפריש.ממיסים חמאה במחבת בינונית על חום בינוני גבוה עד קצף.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
מוסיפים סוכר, דבש ומלח ומערבבים לשלב. מבשלים, מתערבלים במחבת מדי פעם, עד שהתערובת רק מתחילה להפוך צבע קרמל בהיר, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צבע קרמלצבע קרמל
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
4
מוסיפים את הנותרים 1 כפית מיץ לימון ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
1
מניחים קמח, גרידה כתומה, אבקת אפייה, קינמון, ומלח בקערה בינונית ומקציפים לאוורר ולשבור כל גושים; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
גרידה כתומהגרידה כתומה
קמח לכל מטרה, בתוספת קמח ספסלקמח לכל מטרה, בתוספת קמח ספסל
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
מניחים חמאה בקערה של מערבל לעמוד מצויד מצורף משוט והכה על בינוני גבוה עד אור בצבע ורך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
מוסיפים סוכר ווניל וממשיכים לנצח עד incorporated ו פלאפי, כ 3 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
4
להוסיף ביצים אחד בכל פעם, לתת הראשון לשלב לפני הוספת השני. עצור את המיקסר לגרד את הצדדים של הקערה ואת המשוט עם מרית גומי.להחזיר את המיקסר למהירות נמוכה, להוסיף את החלב, ומערבבים עד רק incorporated.
מרכיבים שתצטרך
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
5
מוסיפים את תערובת הקמח השמורה ומערבבים עד רק incorporated, כ 30 שניות; לא overmix. באופן שווה כפית הבלילה על התפוחים להחליק את צמרות.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
6
אופים עד שבוחן עוגה יוצא נקי, כ -35 דקות. מיד להפעיל סכין סביב ההיקף של כל עוגה. שימוש במגבת מטבח יבשה לתפוס את ramekins, להפוך את העוגות חמות על גבי צלחות הגשה.
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
7
מגישים עם גלידה, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
גלידת מקל מנטה, מרוככתגלידת מקל מנטה, מרוככת