קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות6
מגזין

תפוח-דבש מקלות תיפוף

תפוח-דבש מקלות תיפוף
אם יש לך חומץ תפוחים תפוחים, גרידת לימון, שומשום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הדבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת זנגביל דבש כקינוח. נסו דבש סויה עוף ומקלות תיפוף, מקלות תיפוף ברביקיו דבש בגריל, ו דבש-סויה עוף ומקלות תיפוף (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 450 מעלות F. הגדר מתלה תיל על תבנית אפייה מעוטרת.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
שים את מקלות התיפוף על המדף ואת העונה שני הצדדים בנדיבות עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
מקלות עוףמקלות עוף
3
אופים 30 דקות; להפוך את מקלות התיפוף ולהמשיך לאפות עד זהב פריך, על 30 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
מקלות עוףמקלות עוף
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
4
בינתיים, להפוך את הרוטב: להביא את מיץ התפוחים, חומץ, רוטב סויה, דבש, גרידת לימון, פתיתי פלפל אדומים וקמצוץ של מלח כדי רתיחה גבוהה במחבת גדולה על חום בינוני גבוה. מבשלים עד הרוטב הוא syrupy ומצפה את הגב של כף, 20 עד 25 דקות. הניחו בצד עד שהעוף יהיה מוכן.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מערבבים את זרעי שומשום לתוך הרוטב, אם שימוש, וחמים על חום בינוני, במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
6
מעבירים את העוף לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
מוסיפים את הרוטב והחמאה וזורקים למעיל. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
8
להעביר את העוף למגש ולטפטף עם כל רוטב שנותר מהקערה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
9
צילום: קאנג קים