קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

תפוחי אדמה אפויים שום הרב

תפוחי אדמה אפויים שום הרב
. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה הזו. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 92% וזה מעולה. נסו תפוחי אדמה אפויים שום הרב, שום קלוי ותפוחי אדמה עשבי תיבול, ו שום קלוי-עשבי תיבול תפוחי אדמה חדשים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים גריל לחום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2
לנקב תפוחי אדמה מכל הצדדים עם מזלג. מעיל כל תפוח אדמה עם שמן זית, ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
3
מניחים כל תפוח אדמה על קצה גיליון נפרד של רדיד אלומיניום. קראש טימין ורסיסי רוזמרין ביד, ומניח 2 גבעולים של כל אחד ו 1/4 של שום כתוש ליד כל תפוח אדמה.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
4
מגלגלים תפוחי אדמה ועשבי תיבול בנייר הכסף ומקפלים על הצדדים כדי לאטום.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
5
מניחים חבילות תפוחי אדמה על הגריל שחומם מראש, ומכסה סגור. מבשלים 40 דקות, מסתובבים מדי פעם, עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות