קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות17
מגזין

תפוחי אדמה בסגנון סיציליאני מוקרמים

תפוחי אדמה בסגנון סיציליאני מוקרמים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל תפוחי אדמה בסגנון סיציליאני גראטן. מנה אחת מכילה 320 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 16 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. אם יש לך צלפים, תפוחי אדמה russet, מרק עוף במלח נמוך, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: תבשיל בטטה, בסגנון גראטן, שכבה סיציליאנית, ו פסטו בסגנון סיציליאני.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350°f. לשפשף 13x9x2 אינץ זכוכית צלחת אפייה עם צד לחתוך של שן שום.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
פלפל אדום, חתוך לשלישיםפלפל אדום, חתוך לשלישים
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
2
מברשת צלחת עם שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
3
חום 2 כפות שמן במחבת גדולה כבדה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיפים בצל, מפזרים מלח גס, ומטגנים עד רך ומתחיל חום, ערבוב לעתים קרובות, על 13 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח גסמלח גס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
5
מסדרים 1/3 של תפוחי אדמה בשכבה אפילו בצלחת מוכנה.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
6
מפזרים מלח גס ופלפל. לפזר חצי בצל מעל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
7
מפזרים 2 כפות פקורינו רומנו ו 1 כפות צלפים. חזור על שכבות עם מחצית מתפוחי האדמה שנותרו, מלח גס ופלפל, בצל שנותר, 2 כפות פקורינו רומאנו, ו 1 כפות צלפים.
מרכיבים שתצטרך
פקורינו רומנופקורינו רומנו
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
8
טפטוף עם 1 כף שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
9
סדר שאריות פרוסות תפוחי אדמה מעל.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
10
מפזרים מלח גס ופלפל ונותר 1 כפות צלפים.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
11
טפטוף עם הנותרים 1 כף שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
12
יוצקים מרק עוף מעל. לחץ בחוזקה על תפוחי אדמה כדי גראטן קומפקטי.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
13
מכסים gratin בחוזקה עם נייר ואופים עד תפוחי אדמה הם במכרז, על 1 שעה 20 דקות. לחשוף ומפזרים עם הנותרים 4 כפות פקורינו רומנו.
מרכיבים שתצטרך
פקורינו רומנופקורינו רומנו
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
14
אופים gratin נחשף עד גבינה הוא השחמה קלות, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
15
בואו gratin לעמוד 10 דקות בטמפרטורת החדר לפני ההגשה.