קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות8
ציון בריאות5
מגזין

תפוחי אדמה וקרם & שאלוט גראטן

תפוחי אדמה וקרם & שאלוט גראטן
אם ברצונך להוסיף עוד ללא גלוטן וlacto אובו צמחוני מתכונים לרפרטואר שלך, תפוח אדמה מוקרם & שאלוט גראטן יכול להיות מתכון שאתה צריך לנסות. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 348 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 26 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חמאה, שאלוט, קרם כפול ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כמה אנשים ממש אהבו את המנה הזו. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 25 דקות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 42%. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו מוקרם תפוחי אדמה מוקרמים, מוקרם תפוחי אדמה מוקרמים, ו מוקרם כמון-ו-שום תפוחי אדמה מוקרמים.

הוראות

1
מחממים את רוב החמאה במחבת רדודה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים את שאלוט, עלה דפנה ותימין, ומבשלים 10 דקות עד רך, זהוב ודביק.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
3
יוצקים את השמנת ומביאים לרתיחה. כבה את החום, העונה עם אגוז מוסקט וקיין ולהשאיר להחדיר.
מרכיבים שתצטרך
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
4
בינתיים, תנור חום 200c / 180c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
מניחים את תפוחי האדמה במחבת של מים קרים, מביאים לרתיחה, ואז לנקז. חמאה צלחת gratin גדולה, ולאחר מכן שכבה אותו עם תפוחי אדמה ושמנת, גימור עם מצקת טובה של שמנת ושאלוט. השתמש פרוסת דגים כדי ללחוץ על הכל. עכשיו אתה יכול לכסות ולקרר אותו עד יום לפני האפייה, אם אתה רוצה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
אופים במשך 40 דקות או עד הזהב ואת שאלוט מתחילים לפריך.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה