תפוחי אדמה מסולסלים עם בשר חזיר
זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור פסחא. גשו לסופר וקנו חלב, תפוחי אדמה חלודים, גבינת צ'דר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 20 דקות. וזה מרהיב. מתכונים דומים: תפוחי אדמה מסולסלים, תפוחי אדמה מסולסלים, ו תפוחי אדמה מסולסלים.
הוראות
מחממים תנור ל 350 מעלות. חמאה צלחת אפייה. בסיר, להמיס 2 כפות חמאה על חום גבוה בינוני. מערבבים בקמח ומבשלים 1 דקה.
הסר סיר מחום ולהקציף בחלב. להחזיר מחבת לחום ולהביא לרתיחה תוך ערבוב. כאשר הרוטב התעבה להסיר מהחום, מתבלים במלח ופלפל ומניחים בצד. במחבת, מבשלים בצל בחמאה מותכת עד חום זהוב. מתבלים במלח ופלפל.
מורחים 1/3 של הרוטב הלבן בתחתית צלחת אפייה העליון עם מחצית תפוחי האדמה.
מורחים חצי הבצל, בשר חזיר, גבינה ועוד שליש מהרוטב. מתבלים במלח ופלפל. המשך שכבות מרכיבים, מסתיים עם שאר הגבינה על גבי.
אופים במשך 45 דקות או עד זהב תוסס.;