קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות5
ציון בריאות20
מגזין

תפוחי אדמה מסולסלים עם בשר חזיר

תפוחי אדמה מסולסלים עם בשר חזיר
זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור פסחא. גשו לסופר וקנו חלב, תפוחי אדמה חלודים, גבינת צ'דר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 20 דקות. וזה מרהיב. מתכונים דומים: תפוחי אדמה מסולסלים, תפוחי אדמה מסולסלים, ו תפוחי אדמה מסולסלים.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות. חמאה צלחת אפייה. בסיר, להמיס 2 כפות חמאה על חום גבוה בינוני. מערבבים בקמח ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
אגס אחד (כגון אנז'ו או בארטלט), קצוץ דקאגס אחד (כגון אנז'ו או בארטלט), קצוץ דק
חמאה קרה לא מלוחה (1 מקל), חתוכה לקוביותחמאה קרה לא מלוחה (1 מקל), חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
12 צלעות טלה, מצופות עצמות12 צלעות טלה, מצופות עצמות
2
הסר סיר מחום ולהקציף בחלב. להחזיר מחבת לחום ולהביא לרתיחה תוך ערבוב. כאשר הרוטב התעבה להסיר מהחום, מתבלים במלח ופלפל ומניחים בצד. במחבת, מבשלים בצל בחמאה מותכת עד חום זהוב. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
אגס אחד (כגון אנז'ו או בארטלט), קצוץ דקאגס אחד (כגון אנז'ו או בארטלט), קצוץ דק
חתוך לקוביות בגודל 3 עד 4 אינץ' - או תחליף בכתף טלהחתוך לקוביות בגודל 3 עד 4 אינץ' - או תחליף בכתף טלה
קישואים מוקפצים קלותקישואים מוקפצים קלות
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
6 טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים6 טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
3
מורחים 1/3 של הרוטב הלבן בתחתית צלחת אפייה העליון עם מחצית תפוחי האדמה.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
קישואים מוקפצים קלותקישואים מוקפצים קלות
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
4
מורחים חצי הבצל, בשר חזיר, גבינה ועוד שליש מהרוטב. מתבלים במלח ופלפל. המשך שכבות מרכיבים, מסתיים עם שאר הגבינה על גבי.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
חתוך לקוביות בגודל 3 עד 4 אינץ' - או תחליף בכתף טלהחתוך לקוביות בגודל 3 עד 4 אינץ' - או תחליף בכתף טלה
קישואים מוקפצים קלותקישואים מוקפצים קלות
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
5
אופים במשך 45 דקות או עד זהב תוסס.;
ציוד שתשתמש בו
12 צלעות טלה, מצופות עצמות12 צלעות טלה, מצופות עצמות