קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות26
מגזין

תפוחי אדמה צלויים עם צ'יפוטלה ושום

תפוחי אדמה צלויים עם צ'יפוטלה ושום
תפוחי אדמה קלויים עם צ'יפוטלה ושום נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה עד 5 גר' של חלבון, 14 גרם של שומן, וסך הכל 225 קלוריות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לכם אבקת צ'יפוטלה, שיני שום, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו צ'יפוטלה ותפוחי אדמה בגריל שום, תפוחי אדמה קלויים חריפים צ'יפוטלה, ו פעמיים קלוי תפוחי אדמה מתוקים עם צ'יפוטלה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מתלה מיקום בשליש התחתון של תנור מחממים עד 204°. לזרוק תפוחי אדמה ושמן בקערה למעיל.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
העברה לתבנית אפייה גדולה, צד אחד למטה לחתוך. צלי 15 דקות. הפעל תפוחי אדמה לחשוף צד לחתוך אחר. צולים עד חום זהוב ומכרז, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
3
מפזרים תפוחי אדמה עם 1 כפית אבקת צ ' יפוטלה, שום, מלח ופלפל; לזרוק מעיל. להנמיך את העור של תפוחי האדמה. צלי 10 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ 'יפוטלה טחון צ' ילהפלפל צ 'יפוטלה טחון צ' ילה
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
4
בינתיים, מערבבים קרם fraîche, מיץ ליים, ונותר 1/2 כפית אבקת צ ' יפוטלה בקערה בינונית להתמזג. קרם צ ' יפוטלה העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ 'יפוטלה טחון צ' ילהפלפל צ 'יפוטלה טחון צ' ילה
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
קרם פרשקרם פרש
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
סדר תפוחי אדמה על מגש.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
6
מפזרים כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
7
מגישים, קרם צ ' יפוטלה עובר פלחי ליים בנפרד.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
8
* זמין בשווקים באמריקה הלטינית וכמה סופרמרקטים.