קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות10
ציון בריאות35
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

תרד ועוגת סלק שוויצרית

תרד ועוגת סלק שוויצרית
אם $2.39 למנה נופל בתקציב שלך, תרד ועוגת Chard שוויצרי עשוי להיות יוצא מן הכלל צמחוני מתכון לנסות. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 317 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 16 גרם של שומן כל אחד. גשו לסופר וקנו חמאה, מלח, תרד ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-51 היו אומרים שזה פגע במקום. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 20 דקות. נסו ביצים אפויות עם תרד וכריך שוויצרי, Chard שוויצרי או תרד עם צנוברים וצימוקים (ww), ו עוגות שרוולים שוויצריים פריכות עם תרד מוקרם מסקרפונה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 191°. חמאה מחבת 9 אינץ ' springform.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מחממים שמן במחבת גדולה מעל חום גבוה בינוני.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים בצל ומבשלים עד רך, כ 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
4
להוסיף chard ומבשלים עד נבול.
מרכיבים שתצטרך
Chard שוויצריChard שוויצרי
5
הסר chard ובצל עם כפית מחוררת ומניח בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
Chard שוויצריChard שוויצרי
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
מניחים תרד במחבת sautée מחוממת.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
תטגן עד שתתייבש.
8
תן לתרד להתקרר במחבת.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
בעוד התרד מתקרר, להוסיף בצל ירוק, שמיר, ביצים, אגוז מוסקט, מלח, פלפל, פטה כדי chard.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
Chard שוויצריChard שוויצרי
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
10
מערבבים לשלב.
11
כאשר תרד הוא מגניב מספיק כדי להתמודד, לעטוף מגבות נייר לסחוט לחות רבה ככל האפשר. קוצצים תרד ולהוסיף chard. תערובת לזרוק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
Chard שוויצריChard שוויצרי
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
12
מעמעמים קלות את המגף.
13
מניחים חתיכה אחת של בצק פילו על פני החלק התחתון של מחבת springform, המאפשר חלק כדי להקפיץ את הצד.
מרכיבים שתצטרך
1 כף שמן מעגבניות מיובשות ארוזות בשמן1 כף שמן מעגבניות מיובשות ארוזות בשמן
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
14
מברשת עם חמאה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
15
הנח עוד חתיכה, חופפת מעט של פילו ליד הראשון, ואז מברשת עם חמאה. המשך ליצור שכבה ראשונה של פילו, fanning החוצה ממרכז המחבת, עד פאן מכוסה. מכסים פילו עם צלחת לחה בין השימושים.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
16
תהליך חוזר של כיסוי המחבת עם פילו עד סך של ארבע שכבות כבר הניח. ממלאים את המחבת בתערובת סלק.
מרכיבים שתצטרך
Chard שוויצריChard שוויצרי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
17
מקפלים קצוות מרופדים של פילו מעל מילוי.
18
מברשת עם חמאה. מכסים כל פתח במרכז העוגה עם פילו, ומברשת עם חמאה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
19
מוסיף שכבה אחת יותר של פילו מעל החלק העליון של העוגה, מסיים עם חמאה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
20
אופים עוגה עד הזהב, כ -40 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
21
מגישים חמים.