קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות10
ציון בריאות35
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

תרד ועוגת סלק שוויצרית

תרד ועוגת סלק שוויצרית
אם $2.39 למנה נופל בתקציב שלך, תרד ועוגת Chard שוויצרי עשוי להיות יוצא מן הכלל צמחוני מתכון לנסות. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 317 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 16 גרם של שומן כל אחד. גשו לסופר וקנו חמאה, מלח, תרד ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-51 היו אומרים שזה פגע במקום. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 20 דקות. נסו ביצים אפויות עם תרד וכריך שוויצרי, Chard שוויצרי או תרד עם צנוברים וצימוקים (ww), ו עוגות שרוולים שוויצריים פריכות עם תרד מוקרם מסקרפונה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 191°. חמאה מחבת 9 אינץ ' springform.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
מחממים שמן במחבת גדולה מעל חום גבוה בינוני.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מוסיפים בצל ומבשלים עד רך, כ 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
4
להוסיף chard ומבשלים עד נבול.
מרכיבים שתצטרך
Chard שוויצריChard שוויצרי
5
הסר chard ובצל עם כפית מחוררת ומניח בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
Chard שוויצריChard שוויצרי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מניחים תרד במחבת sautée מחוממת.
מרכיבים שתצטרך
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
תטגן עד שתתייבש.
8
תן לתרד להתקרר במחבת.
מרכיבים שתצטרך
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
בעוד התרד מתקרר, להוסיף בצל ירוק, שמיר, ביצים, אגוז מוסקט, מלח, פלפל, פטה כדי chard.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
Chard שוויצריChard שוויצרי
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
(או או רגיל)(או או רגיל)
10
מערבבים לשלב.
11
כאשר תרד הוא מגניב מספיק כדי להתמודד, לעטוף מגבות נייר לסחוט לחות רבה ככל האפשר. קוצצים תרד ולהוסיף chard. תערובת לזרוק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
Chard שוויצריChard שוויצרי
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
12
מעמעמים קלות את המגף.
13
מניחים חתיכה אחת של בצק פילו על פני החלק התחתון של מחבת springform, המאפשר חלק כדי להקפיץ את הצד.
מרכיבים שתצטרך
1 כף שמן מעגבניות מיובשות ארוזות בשמן1 כף שמן מעגבניות מיובשות ארוזות בשמן
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
14
מברשת עם חמאה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
15
הנח עוד חתיכה, חופפת מעט של פילו ליד הראשון, ואז מברשת עם חמאה. המשך ליצור שכבה ראשונה של פילו, fanning החוצה ממרכז המחבת, עד פאן מכוסה. מכסים פילו עם צלחת לחה בין השימושים.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
16
תהליך חוזר של כיסוי המחבת עם פילו עד סך של ארבע שכבות כבר הניח. ממלאים את המחבת בתערובת סלק.
מרכיבים שתצטרך
Chard שוויצריChard שוויצרי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
17
מקפלים קצוות מרופדים של פילו מעל מילוי.
18
מברשת עם חמאה. מכסים כל פתח במרכז העוגה עם פילו, ומברשת עם חמאה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
19
מוסיף שכבה אחת יותר של פילו מעל החלק העליון של העוגה, מסיים עם חמאה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
20
אופים עוגה עד הזהב, כ -40 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
21
מגישים חמים.

מרכיבים

1מקלותנקניקיית ג'ימי דין (אחת חמה, אחת רגילה)נקניקיית ג'ימי דין (אחת חמה, אחת רגילה)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שמיר קצוץשמיר קצוץ3ביצים, מוכות קלותביצים, מוכות קלות198דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פטה, קצוץפטה, קצוץ0חתיכות טופי הית' ברעוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)1בצל, קצוץ דקבצל, קצוץ דק1אוראו ממולאים כפוליםכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בצק פילו, מופשר אם קפואבצק פילו, מופשר אם קפוא1אוראו ממולאים כפולים(או או רגיל)(או או רגיל)2קבוצותבצל ירוק, חלקים לבנים וירוקים קצוצים דקבצל ירוק, חלקים לבנים וירוקים קצוצים דק907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.תרד, גבעולים הוסרו, שטוף אבל לא מיובשתרד, גבעולים הוסרו, שטוף אבל לא מיובש907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.chard שוויצרי, צלעות וגבעולים הוסרו, לחתוך לרצועותchard שוויצרי, צלעות וגבעולים הוסרו, לחתוך לרצועות