תרד ופטה קלפוטיס
אם יש לך שמן זית, שמיר, מלח ופלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו המבורגר עוף פטה ותרד (הידוע גם כ-Spanakopita בורגר) עם חלומי בגריל, פלפלים אדומים קלויים ורוטב פטה ותרד, פאי פטה תרד, ו מטבל פטה-תרד (מתכונים דומים).
הוראות
מוסיף את הבצל ו לטגן עד במכרז, על 5-7 דקות.
מוסיפים את הבצל הירוק והתרד והטוגנים עד שהתרד נבול.
הסר מהחום ומערבבים בשמיר ופטרוזיליה ומתבלים במלח ופלפל.
יוצקים את תערובת תרד לתוך צלחת אפייה 6 כוס רדודה.
מערבבים את החלב, הביצים והקמח במעבד מזון ושופכים אותו על גבי התרד.
מפזרים את גבינת הפטה ומוצרלה על גבי.
אופים בתנור שחומם מראש 177° עד נפוח וחום זהוב על גבי, על 20-30 דקות.