קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות94
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

תרד טרי עם רוטב טופו

תרד טרי עם רוטב טופו
תרד טרי עם רוטב טופו עשוי להיות התוספת שחיפשתם. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה זו מכילה כ 6 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 58 קלוריות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו תרד לתינוק, דאשי, שומשום ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו סלט שעורה ותרד עם רוטב טופו, סלט שעורה ותרד עם רוטב טופו, ו רוטב בייקון חם של Bennigan-הולך כל כך טוב על תרד תינוק טרי וירקות אחרים (מתכונים דומים).

הוראות

1
עבודה בקבוצות, לבשל תרד בסיר גדול של מים מלוחים רותחים עד רק נבול וירוק בהיר, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
ניקוז. תרד מגניב בקערת מי קרח.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
ניקוז. לסחוט תרד כדי להסיר נוזל עודף.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
4
מעבירים תרד לקערה גדולה. קצפת עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מניחים 4 שכבות של cheesecloth או 1 מגבת פשתן על משטח העבודה. כף טופו למרכז cheesecloth. להביא פינות של cheesecloth יחד על טופו. בעדינות לסחוט cheesecloth כדי להסיר עודף נוזלים טופו.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
6
להעביר טופו למסנן קפה נייר או שכבה כפולה של מגבות נייר. אפשר לסנן לספוג נוזל מטופו. חזור עם 4 מסנני קפה יותר או שכבות כפולות של מגבות נייר כדי להסיר את רוב הנוזל העודף מטופו (טופו יהיה מעט מתפורר).
מרכיבים שתצטרך
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
7
להעביר טופו סחוט לקערה בינונית. מערבבים במיסו ו 5 מרכיבים הבאים (תערובת ייראה מקושקש). (ניתן להכין 8 שעות קדימה. מכסים רוטב תרד וטופו בנפרד ומקררים.) רוטב טופו כפית מעל תרד וזורקים למעיל. מתבלים לפי הטעם במלח. מחלקים תרד בין קערות.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
מיסומיסו
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
8
מפזרים זרעי שומשום מעל; מקשטים עם לימון.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט