תרד מוקרם עם שאלוט פריך

תרד מוקרם עם שאלוט פריך עשוי להיות התוספת שחיפשתם. והוא מספק כ 6 מנות . מנה זו מכילה כ 11 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 229 קלוריות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 25 דקות. אם יש לכם קמח, שמן צמחי, מלח ופלפל כשרים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו סטקהאוס מוקרם תרד עם בצלצלים פריכים, ביצים עם תרד מוקרם חרדל ופירורי לחם פריכים, ו מצה ברי עם תרד מוקרם ובצל פריך (מתכונים דומים).

הוראות

כדי להכין את שאלוט: למלא סיר עמוק עם כ 2 סנטימטרים של שמן צמחי.

מרכיבים שתצטרך

שמן צמחי

שאלות

ציוד שתשתמש בו

מחבת רוטב

חום מעל חום בינוני עד מדחום עמוק שומן קורא 360 מעלות. (לחלופין, להשתמש בטיגון חשמלי עמוק שומן). לזרוק את שאלוט עם הקמח בקערה גדולה, מעיל.

מרכיבים שתצטרך

שאלות

קמח לכל מטרה

ציוד שתשתמש בו

מדחום מטבח

קערה

העברה למסננת ולנער כדי להסיר את הקמח העודף.

מרכיבים שתצטרך

קמח לכל מטרה

סוכר אדום גס

ציוד שתשתמש בו

מסננת

מוסיפים את שאלוט לשמן החם ומבשלים עד חום זהוב, כ 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שאלות

שמן בישול

הסר את השאלוט עם כפית מחוררת, לנקז על מגבות נייר, ומפזרים מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

מלח ופלפל

שאלות

ציוד שתשתמש בו

כף מחוררת

מגבות נייר

לשטוף את התרד בכמה שינויים של מים קרים.

מרכיבים שתצטרך

תרד

מים

מסננים במסננת וערימה לסיר גדול שאינו מגיב.

ציוד שתשתמש בו

מסננת

סיר

מניחים את הסיר על חום בינוני ומבשלים, ערבוב, עד רק נבול, על 3 דקות. (התרד יהיה קיטור ומבשל במים נצמדים לעלים שלה.)

מרכיבים שתצטרך

תרד

מים

ציוד שתשתמש בו

סיר

מסננים ושוטפים מתחת למים זורמים קרים. השתמש בידיים שלך כדי לסחוט את המים.

מרכיבים שתצטרך

מים

העברה למשטח עבודה וקוצצים גס. ממיסים את החמאה בסיר קטן על אש בינונית.

מרכיבים שתצטרך

חמאה

ציוד שתשתמש בו

מחבת רוטב

מוסיפים את הקמח ומבשלים, ערבוב, במשך 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

קמח לכל מטרה

יוצקים את החלב, לטאטא כל הזמן, ולהגדיל את החום בינוני גבוה. מביאים לרתיחה, ערבוב לעתים קרובות, ומבשלים עד עבה וחלק, 3 עד 5 דקות. מתבלים עם אגוז מוסקט, מלח ופלפל. מערבבים את התרד ממש לפני ההגשה וחמים דרך תחת חום נמוך, על 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

תרד

מוסקט