קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 15 דק.
מנות12
ציון בריאות20
מגזין

תרנגול הודו של חג ההודיה.

תרנגול הודו של חג ההודיה.
זה יהיה להיט בחג החג ההודיה שלך. גשו לסופר וקנו רוטב הודו, רוטב ווסטרשייר, פלפל שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. מתכונים דומים: סיר איטי, שאריות מרק עוף לחג ההודיה., תרנגול הודו מבושל איטי ומרק תפוחי אדמה מרוסק, ו טורקיה בישולים איטית עם רוטב ללא מהומה {פתרון חג ההודיה פשוט}.

הוראות

1
מניחים בייקון במחבת מעל חום בינוני גבוה, ומבשלים עד חום שווה.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה, חצוי לאורכו ופרוס דקתפוח אדמה, חצוי לאורכו ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביותקוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
2
לנקז ולהתפורר.
3
רססו סיר בישול איטי בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
4
שים את תרנגול ההודו בבישול איטי. מתבלים בפלפל שום. בקערה, מערבבים את הבייקון, רוטב, קמח, רוטב ווסטרשייר, ומרווה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
תפוח אדמה, חצוי לאורכו ופרוס דקתפוח אדמה, חצוי לאורכו ופרוס דק
ריבת אוכמניות איכותיתריבת אוכמניות איכותית
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מכרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
5
יוצקים מעל טורקיה בבישול האיטי.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
6
מכסה תנור איטי, ומבשלים תרנגול הודו 8 שעות על נמוך.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ