קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 50 דק.
מנות8
ציון בריאות42
מגזין

תרנגולות קורניש אידיוט

תרנגולות קורניש אידיוט
תרנגולות קורניש אידיוט יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 8 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 59 גרם חלבון 55 גרם של שומן, וסך הכל 762 קלוריות. אם יש לכם זנגביל, סוכר חום, פלפלוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -50 דקות. נסו תרנגולות קורניש, תרנגולות קורניש, ו תרנגולות קורניש עם תפוחי אדמה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את הבצלונים, פלפל, שמן זית, מיץ ליים, שום, טימין, allspice, זנגביל, סוכר חום, פלפל צ ' ילה ו 1 כף מלח במעבד מזון; דופק לעשות רוטב עבה. להכניס למקרר 1/4 כוס להגשה.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
לתבל את התרנגולות בכל רחבי עם מלח ופלפל; לתקוע כמה חורים לתוך צד העצם. לשפשף 1 כוס רוטב אידיוט על כל התרנגולות בקערה גדולה או במחבת. מכסים ומקררים במשך 2 עד 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מחממים גריל בינוני; להתכונן לצלייה ישירה ועקיפה: על גריל פחם, בנק הגחלים בצד אחד. עבור גריל גז, לכבות את אחד המבערים לאחר חימום מראש.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
4
הסר את התרנגולות מן המרינדה, נותן כל לטפטף עודף; למקם את צד העור על הצד הקריר של הגריל (למקם את הרגליים קרוב יותר לאש). מכסים ומבשלים עד התרנגולות הן חום זהוב, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
5
למרוח את התרנגולות עם כל רוטב אידיוט נוסף, ואז להפוך אותם לצד החום הישיר של הגריל; לבשל, חשוף, עד העור הוא חום כהה ואת הבשר מבושל דרך אבל עדיין לח, 5 עד 10 דקות יותר. (מדחום מוכנס לתוך החלק העבה צריך לקרוא 160 מעלות.) מניחים את התרנגולות בצד במשך 5 דקות, ולאחר מכן לשרת עם רוטב שמורות אידיוט.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
6
צילום: Con Poulos