אורז ספרדי עם חומוס פימנטון פריך
הכנת המנה לוקחת כ 57 דקות. מתכונים דומים: אורז ספרדי עם חומוס פימנטון פריך, קריספי פימנטון חומוס, ו מרק עוף ואורז ספרדי עם חומוס ותירס.
מרכיבים
2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
אורז בסמטי גרעינים ארוכים2בצל צהוב בינוני, קצוץ
15-אוז פחיות חומוס, שטוף סחוט1אוראו ממולאים כפולים
טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק2ציפורן
שום, טחון4
גרידה ומיץ של חצי לימון1גבינת פרמזן מגוררת
סטייקים של ניו יורק1קטן
בצל אדום, קצוץ1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
פפריקה מעושנת (pimenton)1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
פפריקה מתוקה.2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
רוטב עגבניות עוז4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 כוס גריסי פנינה לבנים