אטריות דן-דן זה חלב חינם מנה עיקרית. והוא יספק כ 8 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 14 גרם חלבון 26 גרם של שומן, וסך הכל 400 קלוריות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 2 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. גשו לסופר וקנו שום, בוק צ'וי, שמן צמחי, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב חומץ בלסמי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת תות רזה כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 36 דקות. נסו אטריות ירקות, איך להכין אטריות ירקות / אטריות ירקות קלים, אטריות Somen w / רוטב סויה-ג'ינג'ר מתוק-ספר בישול אטריות של טקאשי, ו אטריות לשנה החדשה: אטריות מרק ברווז קלוי קנטונזית (מתכונים דומים).
הוראות
1
מביאים סיר מים לרתיחה. דופק את זרעי שומשום במעבד מזון מיני עם 2 כפות שמן שומשום, 1 כף סוכר 1/4 כפית מלח עד אבקתי; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
קורצים שומשום לבן
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
הכן את המערבולת: רבע, זרע דק לקצוץ את החמוצים ולשים בקערה. בקערה אחרת, לערבב את השום, זנגביל, בצל ירוק, 1/2 כפית מלח ואת הנותרים 1/2 כפית סוכר.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסק
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מערבבים 1 כף רוטב סויה ואת המרק בקערה שלישית.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזיר שלם, קצוץ
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מערבבים את החזיר עם 1 כף רוטב סויה ו 1/2 כפית מלח בקערה אחרת.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזיר שלם, קצוץ
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מניחים את ארבע הקערות ליד התנור.
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
6
מניחים מחבת גדולה מעל חום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
דַק-
7
מוסיפים 2 כפות שמן צמחי, ואז חזיר, לשבור אותו עם כף עץ, עד מבושל אבל לא יבש, 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
8
להעביר את הבשר לקערה ולזרוק עם הנותרים 1 כף רוטב סויה.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזיר שלם, קצוץ
מים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
9
מוסיפים את הנותרים 1 כף שמן צמחי למחבת; מערבבים ומטגנים את החמוצים במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
דַק-
10
מוסיפים את תערובת השום ומטגנים 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®
11
מוסיפים את המרק ומרתיחים עד מופחת בחצי, 4 דקות. מחלקים את המרק בין קערות טפטוף עם שמן צ ' ילי וחומץ.
מרכיבים שתצטרך
שמן צ ' ילי
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
12
בינתיים, מוסיפים את האטריות ובוק צ ' וי למים הרותחים ומבשלים עד רק מכרז, 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בוק צ ' וי.
מתכון לפיצוצ'רי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
13
לנקז ולזרוק עם הנותרים 2 כפות שמן שומשום. מתבלים במלח, ואז מתחלקים בין הקערות. למעלה עם חזיר ומפזרים אבקת שומשום.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבן
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה