קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 30 דק.
מנות4
ציון בריאות34
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מטוקיו לניו יורק חקור את המסעדות היפניות הטובות ביותר
מדריך שלב אחר שלב להכנת תפוצ'יפס ביתי שאי אפשר לעמוד בפניו
לחקור את המנות האיקוניות ביותר בעולם
10 מתכונים טעימים וקלים שכל המשפחה תאהב
יצירת פופים קפואים טעימים בבית
חשיפת ההיסטוריה העשירה של המטבח ההודי
גלה את המתכונים הטובים ביותר תוך שימוש בפירות וירקות טריים בלבד
מתכונים של יוני מסע קולינרי דרך טעמי קיץ
מסע לעולם של מכונות אספרסו ואומנות הבישול
חושפים את הבלנדרים החובה לשנת 2023
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
אטריות כוסמת קוריאניות צוננות עם רוטב צ'ילה (Bibim Naengmyun)
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל אטריות כוסמת קוריאני צונן עם רוטב צ'ילה (Bibim Naengmyun). מנה אחת מכילה עד 18 גרם חלבון 7 גרם של שומן, וסך הכל 840 קלוריות. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו סוכר, גוצ'וג'אנג, שומשום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו -30 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. מתכון זה אופייני למטבח הקוריאני. נסו קוריאני Bibim Naengmyun (אטריות קרות מתובל מיידי), Bibim Nengmyun (אטריות כוסמת השליך עם רוטב פלפל חריף), ו Naengmyun צמחוני (אטריות קרות קוריאניות) (מתכונים דומים).
הוראות
1
כדי להכין רוטב, לשים בצל ושום במעבד מזון מיני; תהליך עד טחון.
מרכיבים שתצטרך![שום גויה®]()
שום גויה®![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק![בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק]()
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקציוד שתשתמש בו![ועוד 2 כפות מי קרח]()
ועוד 2 כפות מי קרח
ועוד 2 כפות מי קרח2
להוסיף gochujang ו הבא 6 מרכיבים (דרך שמן שומשום); תהליך עד חלקה. כיסוי וצינה לפחות 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך![קורצים שומשום לבן]()
קורצים שומשום לבן![גוצ ' וג ' אנג.]()
גוצ ' וג ' אנג.
קורצים שומשום לבן
גוצ ' וג ' אנג.3
כדי להכין חמוצים, לשלב 1/2 כוס חומץ, 2 כפיות סוכר, ו 1/4 כפית מלח בכוס מדידת כוס 2 כוס. מיקרוגל גבוה במשך 2 דקות או עד רותחים.
מרכיבים שתצטרך![חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ']()
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'![פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'.webp?size=32){kind=small}
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![סוכריות ראש אוויר]()
סוכריות ראש אוויר![אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה]()
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
סוכריות ראש אוויר
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה4
מניחים צנון בקערה בינונית; העליון עם תערובת חומץ חם. כיסוי וצינה 2 שעות; ניקוז.
מרכיבים שתצטרך![פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')]()
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')ציוד שתשתמש בו![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון6
לנקז ולשטוף עם מים קרים; לנקז. סדר על 1 אטריות כוס בכל אחד 4 קערות; העליון כל מנה עם כ 2 כפות רוטב. בכל קערה, לארגן 1/4 כוס צנון בצד אחד של אטריות ו 6 פרוסות אגס בצד השני; לסדר 1/4 כוס מלפפון באמצע. למעלה כל אחד עם חצי ביצה 1.
מרכיבים שתצטרך![ענפי שמיר שנקטפו]()
ענפי שמיר שנקטפו![מתכון לפיצוצ'רי]()
מתכון לפיצוצ'רי![גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')]()
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')![בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק]()
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק![1 כוס גריסי פנינה לבנים]()
1 כוס גריסי פנינה לבנים![חצאי אגסים בסירופ]()
חצאי אגסים בסירופ![פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל]()
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ענפי שמיר שנקטפו
מתכון לפיצוצ'ריגבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1 כוס גריסי פנינה לבנים
חצאי אגסים בסירופ
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלציוד שתשתמש בו![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןציוד
מרכיבים
2קרום: פירורי קרקר גרהם![קרקע קוריאנית צ'ילה (gochugaru) או אבקת אנצ'ו צ' ילה]()
קרקע קוריאנית צ'ילה (gochugaru) או אבקת אנצ'ו צ' ילה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![julienne-מלפפון אנגלי לחתוך]()
julienne-מלפפון אנגלי לחתוך2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![צנון קוריאני או צנון דאיקון, לחתוך לפרוסות דקות 1 1/2 x 1/2 אינץ]()
צנון קוריאני או צנון דאיקון, לחתוך לפרוסות דקות 1 1/2 x 1/2 אינץ1אוראו ממולאים כפולים![שמן שומשום כהה]()
שמן שומשום כהה1![שן שום, כתוש]()
שן שום, כתוש591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![גוצ'וג'אנג (ממרח צ' ילה קוריאני, כמו אנני צ'ון)]()
גוצ'וג'אנג (ממרח צ' ילה קוריאני, כמו אנני צ'ון)591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בצל ירוק קצוץ]()
בצל ירוק קצוץ2larges![ביצים גדולות מבושלות היטב, מצוננות וחותכות לחצי לאורכן]()
ביצים גדולות מבושלות היטב, מצוננות וחותכות לחצי לאורכן2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![רוטב סויה דל נתרן]()
רוטב סויה דל נתרן242 כפות חמאה מומסת![24 פרוסות דקות אגס אסיאתי]()
24 פרוסות דקות אגס אסיאתי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1 1/2 כוסות רוטב שזיפים]()
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1גבינת פרמזן מגוררת![1 1/2 כוסות רוטב שזיפים]()
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1גבינת פרמזן מגוררת![זרעי שומשום קלויים]()
זרעי שומשום קלויים283פלפל האבנרו![אטריות נאנגמיון קוריאניות לא מבושלות או אטריות סובה]()
אטריות נאנגמיון קוריאניות לא מבושלות או אטריות סובה2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
קרקע קוריאנית צ'ילה (gochugaru) או אבקת אנצ'ו צ' ילה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
julienne-מלפפון אנגלי לחתוך2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
צנון קוריאני או צנון דאיקון, לחתוך לפרוסות דקות 1 1/2 x 1/2 אינץ1אוראו ממולאים כפולים
שמן שומשום כהה1
שן שום, כתוש591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
גוצ'וג'אנג (ממרח צ' ילה קוריאני, כמו אנני צ'ון)591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל ירוק קצוץ2larges
ביצים גדולות מבושלות היטב, מצוננות וחותכות לחצי לאורכן2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
רוטב סויה דל נתרן242 כפות חמאה מומסת
24 פרוסות דקות אגס אסיאתי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1גבינת פרמזן מגוררת1 1/2 כוסות רוטב שזיפים0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1גבינת פרמזן מגוררת
זרעי שומשום קלויים283פלפל האבנרו
אטריות נאנגמיון קוריאניות לא מבושלות או אטריות סובה2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהיין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות דוד & נדיה Chenin Blanc. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 36 דולר לבקבוק.
